Projektleiter (m/w/d)

Das Brüderkrankenhaus St. Josef Paderborn, Lehrkrankenhaus der Georg-August-Universität Göttingen, und das St.-Marien-Hospital Marsberg bieten jährlich für über 25.000 stationäre und mehr als 50.000 ambulante Patienten in den 19 Fachabteilungen sowie einer HNO-Belegabteilung, einer Schule für Gesundheitsfachberufe und dem Logistikzentrum paderlog umfassende und qualifizierte Dienstleistungen im Gesundheitswesen. Des Weiteren gehören zum Unternehmensverbund mehrere Medizinische Versorgungszentren unterschiedlichster Fachrichtungen.
Zur Verstärkung unseres Teams in Paderborn suchen wir zum 01.07.2024 einen

Projektleiter (m/w/d)
in Vollzeit 100% befristet für 2 Jahre

UNSERE BENEFITS

• eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem kollegialen Team
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
• attraktive Angebote im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung für unsere Mitarbeitenden, wie zum Beispiel Dienstfahrrad/E-Bike, Fitness- und Sportangebote sowie Angebot eines Lebensarbeitszeitkontos in Zusammenarbeit mit der DBZWK (www.dbzwk.de/zeitwertkonto), vergünstigte Jobtickets und Kooperationsverträge mit diversen Einzelhändlern zum vergünstigten Einkauf
• eine Vergütung einschließlich einer betrieblichen Altersvorsorge nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR)

IHRE AUFGABEN

• Leitung und Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung
• Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
• Führung eines Mitarbeiterteams
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
• Einhaltung der gesetzlichen HACCP-Richtlinien
• Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte
• Reisebereitschaft sowie Bereitschaft zur Arbeit am Wochenende

IHR PROFIL

• eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• mehrjährige Berufserfahrung in der Beratung von Gemeinschaftsküchen
• Erfahrungen in der Prozess- und Struktur-Analyse und im Projektmanagement
• langjährige Leitung von Gemeinschaftsküchen mit mehr als 2000 Verpflegungsteilnehmern
• IT-Kenntnisse der gängigen MS-Office Module sowie Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Bereichen zwingend erforderlich
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Sorgfalt sind für Sie selbstverständlich
• Kenntnisse HACCP/Lebensmittelhygiene, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

WIR INFORMIEREN SIE GERNE VORAB:

Herr Björn Malewski
Leiter Regionalbereich Service Dienste
Tel.: 05251 702-1260

IHRE BEWERBUNG RICHTEN SIE BITTE AN:

Brüderkrankenhaus St. Josef Paderborn
Personalmanagement

Husener Straße 46
33098 Paderborn

Mit Kompetenz und Nächstenliebe im Dienst für Menschen. Die BBT-Gruppe ist mit rund 100 Einrichtungen, über 15.000 Mitarbeitenden und ca. 900 Auszubildenden einer der großen christlichen Träger von Krankenhäusern und Sozialeinrichtungen in Deutschland.