Leiter:in Gastronomie

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Leiter:in Gastronomie Leiter:in GastronomieKopfbereichArbeitKoch/KöchinLeiter:in GastronomieGlobus Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG BS NeutraublingVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag, Abend)Neutraublingab sofortunbefristetGesternStellenbeschreibungVergütung: nach Qualifikation und Erfahrung

Leiter:in Gastronomie

• Vollzeit
• Neutraubling
• unbefristet

Was Sie bei uns erwartet:

• Arbeitsfrei an Sonn- und Feiertagen
• 30 Urlaubstage
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Reduzierte Arbeitszeit bei gleichem Gehalt ab 01.10.2024 auf 37,5 Stunden/Woche (Vollzeit, Teilzeit anteilig)
• Mitarbeiterrabatt für Sie und Ihren Haushalt
• Vermögenswirksame Leistungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Unternehmensbeteiligung mit attraktiver Verzinsung

Was Sie mitbringen

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Spaß an der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit offenen und frischen Lebensmitteln
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ein gutes Verständnis für Unternehmenskennzahlen
• Professionelles Auftreten
• Fähigkeit, unseren Kunden einen erstklassigen Service zu bieten
• Hohes Maß an Menschenkenntnis und Empathie
• Belastbarkeit zu unseren Stoßzeiten
• Bereitschaft zum Absolvieren von GLOBUS Entwicklungsmaßnahmen

Was Sie beitragen:

• Zubereitung unserer Speisen sowie deren Präsentation und Ausgabe an den Kunden
• Kundenberatung sowie Kundenbindung durch freundliche und persönliche Ansprache
• Gewährleistung und Optimierung der permanenten Verkaufsbereitschaft des Bereiches
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der Unfallverhütungsvorschriften
• Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen der Teammitglieder
• Sortiments- und Rezepturoptimierung
• Personaleinsatzplanung
• Verantwortung der Planung zu Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften sowie Personal- und Investitionskosten

@TeamGLOBUS
Wir verstehen uns als Arbeitsgemeinschaft, die sich zum Ziel gesetzt hat, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.
In der Koordination, so nennen wir die Hauptverwaltung der GLOBUS-Gruppe, laufen alle Fäden zusammen. GLOBUS bietet Raum für Entwicklung, damit wir gemeinsam wachsen können.
Das SB-Warenhaus gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, geründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 30.000 Mitarbeitenden.
Bei Fragen rund um Ihre Bewerbung bei GLOBUS, steht Ihnen Michael Hermus per Mail m.hermus@globus.net zur Verfügung.
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