Diätassistent (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Diätassistent (m/w/d) Diätassistent (m/w/d)KopfbereichArbeitDiätassistent/inDiätassistent (m/w/d)Elisabeth-Stiftung des DRKVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Birkenfeld, Naheab 01.07.2024befristet für 12 MonateHeuteStellenbeschreibung

Ihr Profil

abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten vorzugsweise schon erste Leitungserfahrung
mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
· Personalführungskompetenz als Vertretung der Küchenleitung
· EDV-Kenntnisse (u. a. MS-Office, Jomo Soft M wünschenswert)

Ihre Aufgaben

Organisation, Zubereitung und Überwachung der diätetischen Kostformen und Sonder-kostformen (nach Kostformkatalog)
Speiseplangestaltung und Rezepturentwicklung
Einzelberatung und Buffetbetreuung über eine geeignete Lebensmittelauswahl unter Berücksichtigung des Krankheitsaspektes
Gegebenenfalls Gruppenschulungen zu unterschiedlichen Indikationen z. B. Adipositas, Diabetes mellitus, Hypertonie oder Vorträge zum Thema „gesunde Ernährung“
Einhaltung der vorgegebenen HACCP-Vorschriften sowie der Hygienevorschriften
Mitwirken an der Weiterentwicklung des HACCP-Konzeptes, sowie der Digitalisierung
Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben

Unser Angebot für Sie

· Leistungsgerechte Vergütung mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversorgungskasse
· Vollzeit oder Teilzeit (Basis 39 Stundenwoche); die Einsatzzeiten liegen zwischen 6:00 Uhr und 15:00 Uhr
· 30 Tage Urlaub
· Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung
· Fahrradleasing, kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Fitnessraumes
· Entdecken Sie weitere Benefits auf unserer Homepage: www.e-s-b.org/stiftung/stellenangebote
· Befristeter Arbeitsvertrag im Rahmen der Elternzeitvertretung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an: bewerbung@e-s-b.org
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