Chef de Partie (Mensch - m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Chef de Partie (Mensch - m/w/d) Chef de Partie (Mensch - m/w/d)KopfbereichArbeitKoch/KöchinChef de Partie (Mensch - m/w/d)Flemings Hotels GmbH & Co. KGVollzeitSchicht/Nacht/­WochenendeFrankfurt am Mainab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung

Wir wollen keine Sterne oder Hauben - wir wollen das Occhio d’Oro mit Dir zum stärksten Italiener in Frankfurt machen. Der Ort, an dem man sein will - und sein muss. Für unser Restaurant Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel in Frankfurt-City suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d). Du möchtest einen wichtigen Beitrag zu einem einzigartigen Erlebnis für unsere internen und externen Gäste leisten, getreu unserer Mission: Boutique at heart?
In unserem kreativen Team und der familiären Arbeitsatmosphäre bekommst Du die großartige Gelegenheit, Dein Wissen und Deine Ideen einzubringen, Dich persönlich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit uns zu wachsen.
Deine Kernaufgaben wären unter anderem:
Du bist verantwortlich für die Zubereitung und die Präsentation von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten
Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, indem Du Dich täglich mit den Küchenchefs abstimmst
Du bringst Dein kulinarisches Fachwissen ein und unterstützt bei der Erweiterung des Menüs und der Kreation neuer Geschmackserlebnisse für unsere Gäste
Du achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards bei der Lagerung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
Über welche Kenntnisse und Fähigkeiten wir uns freuen:
Du bringst erste Erfahrung als Chef de Partie mit oder in einer vergleichbaren Position
Du bist eine charismatische, teamorientierte Persönlichkeit mit ausgezeichneten interkulturellen Kommunikationsfähigkeiten und einer Hands-on Mentalität
Dein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und die Liebe zum Detail treiben Dich dazu an, kulinarische Meisterwerke entstehen zu lassen
Deine Deutschkenntnisse sind gut (vergleichbar B1 Level)
Auf was Du Dich freuen kannst:
Erlebe einzigartige Flemings-Moments mit Deinem persönlichen Übernachtungsgutschein
Genieße flexible Arbeitszeiten außerhalb der "9-to-5" Grenze für eine dynamische Work-Life-Balance
Erfahre ein besonderes Wohlfühlgefühl in moderner Arbeitskleidung - die Reinigung und Instandhaltung übernehmen wir für Dich
Gestalte aktiv Deine Flemings-Reise und lege individuelle Entwicklungswege fest, unterstützt durch regelmäßige personalisierte Grow Chats
Profitiere von attraktiven Mitarbeiterangeboten, Übernachtungskonditionen und einzigartigen, energievollen Mitarbeiterevents
Werde Teil eines inspirierenden, interkulturellen Teams, das dich stets unterstützt und gemeinsam eine herzliche, familiäre Arbeitsplatzkultur schafft

Möchtest Du mit Deiner Persönlichkeit unser Team bereichern? Dann bewirb Dich ganz unkompliziert mit Deinem Lebenslauf bei uns!

Occhio d‘Oro

Eschenheimer Tor 2
60313Frankfurt am Main

Frau Sandra Schenkel
bewerbung@flemings-hotels.com
www.flemings-hotels.com
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