Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2025 Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2025KopfbereichAusbildungFleischer/inAusbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2025Schwarzwaldhof Fleisch und Wurstwaren GmbHVollzeitBlumberg, Badenab 01.09.2025HeuteStellenbeschreibungVergütung: Vergütung entsprechend Tarifvertrag
Herzlich Willkommen bei Schwarzwaldhof!
Als EDEKA Südwest-Produktionsbetrieb ist der Schwarzwaldhof im nationalen Einzelhandel sehr präsent. Darüber hinaus sind die Produkte auch in namhaften Handelsketten im Ausland zu finden. Wir bieten Ihnen eine sichere Zukunftsperspektive in einem erfolgreich wachsenden Unternehmen in den Bereichen Produktion, Verkauf oder Kantine.
Ausbildung zum Fleischer Fachrichtung Produktion (m/w/d) - 2025
Referenznummer: 15215
Was macht man da aus sich?
Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieben wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.
Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was sollte man dafür mitbringen?
Freude am Umgang mit Lebensmitteln
Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
Geschicklichkeit
Ordnungssinn
Rasche Auffassungsgabe
Organisationstalent
Deine Vorteile bei uns!
Eine attraktive Ausbildungsvergütung (1. Ausbildungsjahr: 1.240€ / 2. Ausbildungsjahr: 1.370€ / 3. Ausbildungsjahr: 1.490€)
Teilnahme an exklusiven Ausbildungsseminaren und Azubi-Wettbewerben
E-Learning-Kurse über EDEKA next
Absolventengala im Europa-Park
Regelmäßige Feedback-Gespräche mit den Ausbildenden
Viele Karrieremöglichkeiten und Nachwuchsförderprogramme nach der Ausbildung
Eine Kantine mit abwechslungsreichen und vollwertigen Gerichten
10 %-Mitarbeitendenrabatt auf deine EDEKA-Einkäufe 15 %-Rabatt in unserem Werksverkauf
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre - aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Ein Beruf mit Zukunft in einer krisensicheren Branche. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei Schwarzwaldhof, einem Produktionsbetrieb der EDEKA Südwest.
Wir freuen uns darauf, dich kennen zu lernen!
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
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Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
