Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)KopfbereichAusbildungFachmann/-frau - SystemgastronomieAusbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)ZF Friedrichshafen AGVollzeitFriedrichshafenab 01.09.2024HeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Mittlere Reife / Mittlerer Bildungsabschluss

Die ZF Gastronomie Service GmbH ist als hundertprozentige Tochter der ZF Friedrichshafen AG Dienstleister im gastronomischen Bereich für ZF-Standorte und externe Kunden.
Aufgaben und Ablauf
Als Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d) sorgst du dafür, dass die Qualität und das Angebot in unseren Kasinos stimmen und die vorgegebenen Standards eingehalten werden. Du bist verantwortlich für die Organisation des Kasinobetriebs und die Regelung der Arbeitsabläufe im Einkauf, Lagerhaltung, Küche, Service, Gästebetreuung und Verkauf. Darüber hinaus übernimmst du Aufgaben wie Qualitätskontrolle der Produkte und führst die Kostenkontrolle, Personalplanung und Umsetzung von Marketingmaßnahmen durch.
Während der Ausbildung wirst du unter anderem in den Fächern Ökonomie, Controlling, Marketing und Personalwesen unterrichtet.
Nach erfolgreicher Ausbildung hast du dir mit deinem breit gefächerten Wissen einen wichtigen Grundstein für eine erfolgreiche Karriere erarbeitet und darfst dich Fachmann/- frau für Systemgastronomie nennen.
Weiterbildungsmöglichkeiten
Wenn du dich nach der Ausbildung weiterbilden möchtest, stehen dir folgende Fortbildungsmöglichkeiten offen:
Fachwirt (m/w/d) im Gastgewerbe
staatlich geprüfter Betriebswirt (m/w/d) Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe
geprüfter Fachwirt (m/w/d) und/ oder Betriebswirt (m/w/d) bei der IHK
Meister (m/w/d)
Management- und Führungskurse im Gastgewerbe
staatlich geprüfter Gastronom (m/w/d)
Spätere Einsatzbereiche
Kasino
Warenwirtschaft
Personalwesen
Administrativ
Voraussetzungen und Ausbildungsdauer
Für die Ausbildung benötigst du einen guten Realschulabschluss. Die reguläre Ausbildung dauert 3 Jahre.
Durch eine entsprechende Schuldbildung kannst du die vorzeitige Zulassung zur IHK- Abschlussprüfung erreichen. Das verkürzt deine Ausbildungszeit auf 2,5 Jahre.
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