Ausbildung 2024 zum Koch (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung 2024 zum Koch (m/w/d) Ausbildung 2024 zum Koch (m/w/d)KopfbereichAusbildungKoch/KöchinAusbildung 2024 zum Koch (m/w/d)Peter VögeleVollzeitÜberlingen, Bodenseeab sofortHeuteStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Hauptschulabschluss

In dem familiär geführten Landgasthof zum Adler arbeitet ein motiviertes und engagiertes Team täglich Hand in Hand. Ihre Freundlichkeit und Liebe zum Detail, Professionalität und Leidenschaft für Perfektion haben den Adler zu einem der schönsten Landgasthöfe des Südens gemacht.
Wir bieten für das Ausbildungsjahr 2024/25 einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin (m/w/d).

Köchinnen und Köche sind echte Genuss-Experten. Kern ihrer Aufgaben ist das Zubereiten von Speisen und Menüs. Dafür lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes über Lebensmittel - von Fleisch und Fisch über Pflanzenküche bis hin zu Desserts. Diese solide Basis ermöglicht dem Nachwuchs eine berufliche Zukunft in den unterschiedlichsten Betrieben: vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant oder sogar auf einem Kreuzfahrtschiff. Kochen ist beides: Handwerk und Kunst.

Beim Kochen ist aber längst nicht Schluss! Köche sind die Profis für alle Abläufe und Planungen in der Küche und drumherum: Einkauf, Lager, Speisekartenerstellung gehören dazu. Sie organisieren die Küche und arbeiten kollegial mit dem Service zusammen. Qualität und Gästewünsche haben sie dabei stets im Blick.

Das sind deine Aufgaben als Koch/Köchin:
Fachwissen parat haben, z. B. über Ernährungsregeln oder Hygienevorschriften
Lebensmittel fachgerecht lagern und zubereiten
Gäste beraten und betreuen
Preise für Speisen, Getränke und Menüs kalkulieren
Speisen kreativ und fachmännisch anrichten
Menüfolgen planen
Speisen und Menüs kreieren
Lieferanten auswählen und Lebensmittel beschaffen (Einkauf)
Das bietet dir der Beruf:
jede Menge Abwechslung und kreative Freiheit
Sicherheit für die Zukunft
vielseitige Karrierechancen z. B. im Ausland oder auf einem Kreuzfahrtschiff
selbstständiges und flexibles Arbeiten
Teamwork
Fachwissen über Lebensmittel und deren Verarbeitung
ArbeitsorteKarte anzeigen