Ausbildung 2024 - Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig - Praktikum möglich

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Ausbildung 2024 - Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig - Praktikum möglich Ausbildung 2024 - Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig - Praktikum möglichKopfbereichAusbildungFachkraft - KücheAusbildung 2024 - Fachkraft Küche (m/w/d) - 2-jährig - Praktikum möglichKevekordes Bernhard e.K.VollzeitSchmallenbergab 01.08.2024GesternStellenbeschreibungBenötigter Schulabschluss: Qualifizierter / Erweiterter Hauptschulabschluss

Für unser traditionsreiches Berghotel "Hoher Knochen" suchen wir
eine/n Auszubildende/n zur
Fachkraft Küche (m/w/d).
Hoher Knochen im Sauerland - das bedeutet Vergnügen, Gelassenheit, Sport, Wellness, Familie, Natur, Abenteuer und noch vieles mehr. Unser Haus ist mit 4 Sternen ausgezeichnet und bietet mit seiner gemütlichen Eleganz eine angenehme Atmosphäre.
Unser Hotel besteht aus unserem Stammhaus, dem Haus Rothaarblick, dem Haus am Wald, der Jagdhütte, der Rothaarklause, der Skihütte Westfeld und dem Zapfenhaus. Zudem bieten wir beste Voraussetzungen für Kongresse, Tagungen, Ausstellungen oder Produktpräsentationen.
Sie bringen Motivation für den Beruf mit und besitzen gerne auch schon einen Führerschein.
Es kann aber eine Unterkunft angeboten werden.
Es handelt sich hier um eine duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Die Berufsschule ist in Meschede.
Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.
Weitere Informationen auch unter: www.berufenet.arbeitsagentur.de
Bewerben Sie sich schriftlich unter der angegebenen Adresse. Wir freuen uns!
Gerne bieten wir vorab ein Praktikum an!
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