Unternehmensbeschreibung

Gaststätte - Bierstube - Naturbiergarten

Das Restaurant Jäger & Lustig in der Grünberger Straße 1 in 10243 Berlin, mitten im pulsierendem Friedrichshain, trägt das Motto regional / lecker / hausgemacht.

Im Naturbiergarten und verschiedenen Räumlichkeiten im Innenbereich finden neben dem klassischen à la carte Geschäft regelmäßig Veranstaltungen statt. Die Küche spiegelt deutsche Klassiker wider, welche in moderner Art und Weise neu präsentiert werden.

Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (w/m/d)!

Stellenbeschreibung

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
Personalplanung & Mitarbeiterführung
Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Führen von Bewerbungsgesprächen
Gästebetreuung & Gewährleistung der Gästezufriedenheit
Gekonnter Service mit natürlicher Freundlichkeit
Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben
Bestandskontrolle, Warenbestellungen, Warenkontrolle
Tagesabrechnungen
Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

Qualifikationen

Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
Gastgeber:in aus Leidenschaft
Flexibilität, Belastbarkeit und eine eigenständige Arbeitsweise
Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Unbefristeter Arbeitsvertrag
Anstellung in Vollzeit
Faire Entlohnung
Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
Motiviertes & freundliches Team
Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Sehr gute Verkehrsanbindung

Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit