Projektassistent Catering & Events (m/w/d), Vollzeit
Standort: Hamburg
Branche: Office
Die NEO Catering GmbH ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen welches Catering und Events in Hamburg und Berlin anbietet.
Mit unseren motivierten und dynamischen Mitarbeitern befinden wir uns auf rasantem Wachstumskurs. Unkonventionelle Ideen verbunden mit Tradition, Knowhow und Herzlichkeit machen uns zum Erfolgskonzept.
Dein persönliches Engagement und die Begeisterungsfähigkeit spielen eine große Rolle - nicht weniger wird dabei Teamarbeit bei uns ganz großgeschrieben.
Zur Unterstützung unseres engagierten Teams am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierte Projektleitung Catering & Events (m/w/d) in Vollzeit für den Bereich Business- sowie Messe Catering.
- Sicherer Arbeitsplatz.
- Abwechslungsreiche Veranstaltungen in Hamburg und Umgeben in unterschiedlichen Locations
- 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Leistungsgerechte Bezahlung & Aufstiegschancen
- Freie Getränke, Softs und Kaffeespezialitäten
- Regelmäßige Teamevents
- Herzliches Team
- Verantwortung und Durchführung für die operative Planung und Umsetzung von Catering & Events bei Business Caterings bis 100 Personen sowie Messe Caterings
- Erstellung von Catering & Event Angeboten und Konzepten (deutsch und englisch)
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Kundenkommunikation per E-Mail und Telefon (deutsch und englisch)
- Erstellen von Packlisten, Ablaufplänen, Menükarten, Buffetschildern etc.
- Bestellen von Personal, Equipment, Technik, Blumen etc., Kommunikation mit externen Dienstleistern
- kleinere administrative Aufgaben
- Pflege von Webshop und Warenwirtschaft, Erstellen von kleineren Auswertungen
- Veranstaltungsleitung auf Veranstaltungen
- Bürotätigkeit im allgemeinen wie z.B. Fotokopieren, Dokumente scannen sowie abheften, Recherche online und offline
- Kommunikation und enge Abstimmung mit relevanten Abteilungen (Geschäftsleitung / Küche / Logistik)
- Koordination und Überwachung von logistischen und organisatorischen Abläufen
- Führung und Motivation des Service-Teams vor Ort
- Sicherstellung und Gewährleistung von Qualitätsstandards und Kundenzufriedenheit vor Ort
- Erstellung von Equipment-Listen (Packlisten)
- Bestellung des benötigten Equipments
- Erstellung von Ablauflisten/ Zeitpläne
DEINE ANFORDERUNGEN
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel, Gastronomie, Event oder vergleichbar
- Berufserfahrung im Veranstaltungsbereich mit einer Größenordnung von 50 - 500 Personen
- Gute organisatorische Fähigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit
- Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
- Sicheres Arbeiten mit MS Office und bestenfalls Kenntnisse im Umgang mit Bankett Profi
- Gute Englischkenntnisse
Deinen Lebenslauf, Zeugnisse und gerne auch deine Gehaltsvorstellungen kannst du uns schnell und einfach per Mail zukommen lassen:
Wilhelm-Stein-Weg 12
22339 Hamburg
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