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4. Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2027

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Job-ID NW-EH-26404

Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2027

EDEKA Nord Harburg, Seeveplatz 1, 21073 Hamburg

Eintrittsdatum
Ab 01.08.2027

Beschäftigungsart
Ausbildung, Vollzeit

Karrierelevel
Schüler:in

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Du packst gerne mit an, interessierst dich für Lebensmittel und suchst einen Beruf mit Handwerk & Tradition?

Dann starte deine Ausbildung bei EDEKA und werde Teil eines echten Genuss-Handwerks. Als Fleischer bist du Experte für Fleischqualität, Verarbeitung und Zubereitung - und sorgst dafür, dass unsere Kunden immer die beste Auswahl haben.

Dein Ausbildungsalltag

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit - und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten.
Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor.
Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen.
Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren.
Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren.
Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten.

Das bringst du mit

Interesse an Lebensmitteln, besonders Fleisch- und Wurstwaren.
Handwerkliches Geschick und Freude am Anpacken.
Verantwortungsbewusstsein & Hygienebewusstsein.
Einen Haupt- oder Realschulabschluss.

Das bekommst du von uns

Attraktive Nahverkehrsanbindung
Regelmäßig Samstag frei, ein Tag in der Woche frei, nicht nur Spätschichten, im Wechsel zu den Frühschichten, maximal 50 Prozent der Schichten gehen bis zum Ende. Dienstplanvorlauf von mind. vier Wochen
Umfassende Einarbeitung
Weiterbildung innerhalb des Betriebs
Urlaubs- Weihnachtsgeld, pünktliche und leistungsgerechte Bezahlung
Vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
Personalrabatt
6 Wochen Urlaub
Weihnachtsfeier
Gesundheitsvorsorge
Arbeitskleidung und Reinigungsgutschein

Unsere Benefits im Überblick

Personalrabatt Als Mitarbeiter:in erhalten Sie vergünstigte Konditionen und kommen in den Genuss zahlreicher exklusiver Angebote
Arbeitskleidung Teile der Arbeitskleidung werden vom Arbeitgeber zur Verfügung gestellt.
Weihnachtsgeld Gute Arbeit zahlt sich aus: Bei uns bekommen Sie Weihnachtsgeld
Attraktiver Standort Gut zu wissen: Ihr Arbeitsplatz liegt in einer besonders schönen Ecke Deutschlands
Vermögenswirksame Leistungen Vermögenswirksame Leistungen sowie ein kostenloses Konto bei der EDEKABANK AG
Urlaubsgeld Das haben Sie sich verdient: Unsere Mitarbeiter:innen bekommen Urlaubsgeld
Umfassende Einarbeitung Neue Mitarbeiter:innen erhalten eine umfassende Einarbeitung und Unterstützung.
Pünktliche Bezahlung Sie können sich darauf verlassen, dass ihr Gehalt fristgerecht ausgezahlt wird.
36 Werktage Urlaub Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
Weiterbildung Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung durch Seminare und Workshops
Bike-Leasing Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.

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Fakten zur Ausbildung

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre - aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Starte deine Karriere mit Hand & Herz - werde Fleischer bei EDEKA!

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

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Kontakt

Deine Ansprechperson

Katharina Koeck

E-Mail: edeka.harburg.vw.nord@edeka.de

EDEKA Nord Harburg

Infos zum Unternehmen

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Einsatzort

EDEKA HARBURG

Seeveplatz 1, 21073 Hamburg Route

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