Stellenbeschreibung

Über uns

Das Hotel zur Heideblüte ist ein familiengeführtes Hotel mit À-la-carte-Restaurant, großem Biergarten und vielfältigem Veranstaltungsbereich. Wir sind in der Region besonders bekannt für hochwertige Events wie Musical-Dinner, Krimi-Lesungen mit Menü oder saisonale Themenabende. Unsere Küche steht für Qualität, Frische und Kreativität - von regionaler Hausmannskost bis hin zu veganen und internationalen Spezialitäten.

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder einschlägige Berufserfahrung
Kreativität und Freude am Kochen (aufgeschlossen gegenüber veganen Gerichten)
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Organisationsgeschick
Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
Flexibilität und Einsatzbereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen

Ihre Aufgaben

Eigenständige Zubereitung von Speisen im À-la-carte- und Veranstaltungsbereich
Mitarbeit bei der Planung und Durchführung von Events, Buffets/Banketts & Außer Haus (Catering)
Unterstützung bei der Menügestaltung und Warenwirtschaft
Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen und Auszubildenden

Wir bieten

Ein sicherer Arbeitsplatz in einem renommierten Familienunternehmen
Ein herzliches Team und eine moderne Küche mit hochwertiger Ausstattung
Tarifliche Bezahlung mit Möglichkeit zur leistungsbezogenen Vergütung
Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Abwechslungsreiche Aufgabenbereiche durch À-la-carte-Service und Veranstaltungs-Gastronomie

Bewerbung

Interessierte Bewerberinnen und Bewerber senden ihre vollständigen Unterlagen bitte an:
E-Mail: info@heidebluete.de
Telefon: 05084 98190
Ansprechpartner: Guido Schulze; Mobil: 0170-2931934 Mail: schulze@heidebluete.de

Weitere Informationen finden Sie unter www.heidebluete.eu

Beikoch/Beiköchin (m/w/d)