Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2027
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4. Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2027
Job-ID NW-EH-25482
Ab 01.09.2027
Beschäftigungsart
Ausbildung, Vollzeit
Karrierelevel
Schüler:in
Du packst gerne mit an, interessierst dich für Lebensmittel und suchst einen Beruf mit Handwerk & Tradition?
Dann starte deine Ausbildung bei EDEKA und werde Teil eines echten Genuss-Handwerks. Als Fleischer bist du Experte für Fleischqualität, Verarbeitung und Zubereitung - und sorgst dafür, dass unsere Kunden immer die beste Auswahl haben.
Dein AusbildungsalltagWerde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit - und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.
- Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten.
- Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor.
- Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen.
- Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren.
- Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren.
- Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten.
- Interesse an Lebensmitteln, besonders Fleisch- und Wurstwaren.
- Handwerkliches Geschick und Freude am Anpacken.
- Verantwortungsbewusstsein & Hygienebewusstsein.
- Einen Haupt- oder Realschulabschluss.
- Eine abwechslungsreiche, 3-jährige Ausbildung mit Zukunft.
- Attraktive Vergütung nach Tarif + Mitarbeiterrabatte.
- Seminare, Workshops & Schulungen, die dich fit für die Praxis machen.
- Übernahmechancen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein starkes Team, das dich unterstützt.
- Personalrabatt Als Mitarbeiter:in erhalten Sie vergünstigte Konditionen und kommen in den Genuss zahlreicher exklusiver Angebote
- Parkplätze Mitarbeiter:innen haben die Möglichkeit, einen Park- bzw. Tiefgaragenstellplatz zu mieten
- Arbeitskleidung Teile der Arbeitskleidung werden vom Arbeitgeber zur Verfügung gestellt.
- 30 Tage Urlaub Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Weihnachtsgeld Gute Arbeit zahlt sich aus: Bei uns bekommen Sie Weihnachtsgeld
- Attraktiver Standort Gut zu wissen: Ihr Arbeitsplatz liegt in einer besonders schönen Ecke Deutschlands
- Vermögenswirksame Leistungen Vermögenswirksame Leistungen sowie ein kostenloses Konto bei der EDEKABANK AG
- Urlaubsgeld Das haben Sie sich verdient: Unsere Mitarbeiter:innen bekommen Urlaubsgeld
- Unbefristeter Arbeitsvertrag Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Umfassende Einarbeitung Neue Mitarbeiter:innen erhalten eine umfassende Einarbeitung und Unterstützung.
- Pünktliche Bezahlung Sie können sich darauf verlassen, dass ihr Gehalt fristgerecht ausgezahlt wird.
- Günstige Anbindung Unser Standort liegt verkehrsgünstig und ist auch per ÖPNV sehr gut zu erreichen
- Mitarbeiterevents Zahlreiche Mitarbeiterevents stärken den Teamgeist und das Gemeinschaftsgefühl
- Betriebliche Altersvorsorge Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen verschiedene Modelle der betrieblichen Altersvorsorge an
- Weiterbildung Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung durch Seminare und Workshops
- Gute Karrierechancen Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen beste Entwicklungschancen und fördern Sie individuell bei jedem ihrer Karriereschritte
- Bike-Leasing Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
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Fakten zur AusbildungDeine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre - aber wenn du dir nicht ins eigene Fleisch schneidest, ist je nach Region und unter bestimmten Voraussetzungen eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während der Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.
Starte deine Karriere mit Hand & Herz - werde Fleischer bei EDEKA!
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Deine Ansprechperson
Inger Peters
E-Mail: i.peters@ohne-frauen-gehts-nicht.de
So vielfältig, ambitioniert und aktiv wie du:
Mit deiner Ausbildung bei Edeka Frauen startet deine Karriere im Einzelhandel bei einem der größten Unternehmen unserer Region.
Als traditionell norddeutsches Familienunternehmen stellen wir sicher, dass Lebensmittel sicher, verlässlich, regional und nachhaltig angeboten werden können. Und als Auszubildender im Einzelhandel trägst du dazu bei. Freu dich darauf, an der Seite deines Teams im Markt jeden Tag Neues zu entdecken, die Kunden für unser breites Sortiment zu begeistern und deine Fähigkeiten unter Beweis stellen zu können!
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