Qualitätsmanager Bäckerei (m/w/d)
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Job-ID NO-424150
Beschäftigungsart
Anstellung, Teilzeit, Vollzeit
Karrierelevel
Berufseinsteiger:in
Du hast ein Auge fürs Detail, denkst qualitätsbewusst und möchtest Prozesse aktiv verbessern?
Dann suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Qualitätsmanager (m/w/d) für unseren Bäckereistandort in Mölln! In dieser Rolle stellst Du unsere Qualitätsstandards sicher, begleitest Prozesse und entwickelst diese kontinuierlich weiter. Dabei erkennst Du Verbesserungspotenziale und trägst aktiv zur Qualität unserer Produkte bei.
Deine Aufgaben- Du begleitest Prozesse entlang der gesamten Produktion und im Verkauf als erste Ansprechperson für qualitätsrelevante Themen
- Du pflegst das QM-Handbuch sowie alle mitgeltenden Dokumente - inkl. HACCP-Konzept, Arbeitsanweisungen und Schulungsunterlagen
- Du planst und führst interne Auditsund berichtest an die Geschäftsführung
- Du koordinierst die behördliche Kommunikation bei Kontrollen, Proben und Reklamationen
- Das Reklamationsmanagement, die Pflege von Rezepturen und Produktspezifikationen sowie die Kommunikation von Allergen- und Zutateninformationen an Kasse und Kunden liegen in Deinem Verantwortungsbereich
- Du betreust die Schädlingsprävention, begleitest Nachkontrollen und setzt Maßnahmen gemeinsam mit den Verantwortlichen um
- Du schulst unsere Mitarbeitenden zu Hygiene, Qualitätssicherung und Dokumentation
- Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung - idealerweise in der Backwarenproduktion
- Idealerweise bist Du bereits zertifizierte:r Auditor:in im Bereich Qualitätsmanagement
- Du kennst Dich mit gängigen QM-Systemen (z. B. IFS, BRC) und lebensmittelrechtlichen Anforderungen aus
- Du bist sicher im Umgang mit MS Office, insbesondere Excel und Word
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und lösungsorientiert und verfügst über eine ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Wünschenswert sind erste Erfahrungen im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung
- Eine verantwortungsvolle Rolle, in der Du unsere Qualitätsstandards weiterentwickelst, Verbesserungspotenziale erkennst und mit Deinen Ideen die Qualität unserer Produkte und Prozesse aktiv mitgestaltest
- Ein Arbeitsumfeld, das die Stabilität der EDEKA Nordwest mit der Dynamik und Eigenständigkeit unserer Gesellschaft verbindet
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen innerhalb des EDEKA-Verbunds
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer leistungsgerechten Vergütung
- 30 Tage Jahresurlaub
- Flexibel gestaltbare Arbeitszeiten sowie die Möglichkeit, mobil von Zuhause aus zu arbeiten
- Mitarbeitendenrabatt in unseren eigenen Filialen (30 %) sowie in den Märkten der EDEKA Nordwest (10 %), unserer Muttergesellschaft
- Exklusive Rabatte, Angebote und Vergünstigungen über Corporate Benefits
- Kaffee, Tee, Wasser sowie Brot und Brötchen, frisch aus unserer Backstube versüßen Dir täglich Deinen Arbeitsalltag
- Eine strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kollegialen, vielfältigen und teamorientierten Arbeitsumfeld
- Betriebliche Altersvorsorge sowie Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
- Personalrabatt Als Mitarbeiter:in erhalten Sie vergünstigte Konditionen und kommen in den Genuss zahlreicher exklusiver Angebote
- Parkplätze Mitarbeiter:innen haben die Möglichkeit, einen Park- bzw. Tiefgaragenstellplatz zu mieten
- 30 Tage Urlaub Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Vermögenswirksame Leistungen Vermögenswirksame Leistungen sowie ein kostenloses Konto bei der EDEKABANK AG
- Unbefristeter Arbeitsvertrag Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Umfassende Einarbeitung Neue Mitarbeiter:innen erhalten eine umfassende Einarbeitung und Unterstützung.
- Flexible Arbeitszeiten Die wöchentliche Arbeitszeit kann individuell in Gleitzeit geleistet werden
- Mitarbeiterrabatte Unsere Mitarbeiter profitieren von vergünstigten Angeboten und Sonderkonditionen
- Mobiles Arbeiten Mobile Arbeitsgeräte und gut vernetzte Arbeitsabläufe erlauben ortsunabhängiges Arbeiten
- Betriebliche Altersvorsorge Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen verschiedene Modelle der betrieblichen Altersvorsorge an
- Weiterbildung Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten zur Weiterbildung durch Seminare und Workshops
- Gute Karrierechancen Wir bieten unseren Mitarbeiter:innen beste Entwicklungschancen und fördern Sie individuell bei jedem ihrer Karriereschritte
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
- Vergünstigungen Ein weiterer Vorteil, über den sich unsere Mitarbeitenden freuen können.
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Interessiert?Wenn Du Deine Erfahrung und Dein Know-how bei uns einbringen möchtest, freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unser Karriereportal oder per WhatsApp.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.
Frau Ann-Kristin Herting
Die EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH mit Sitz in Mölln ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Nordwest und spielt eine führende Rolle in der Herstellung hochwertiger Backwaren in ganz Norddeutschland. Mit handwerklichem Know-how, modernster Technik und einer großen Leidenschaft für Qualität werden täglich frische Backwaren produziert.
Unsere Produktion, Logistik und Verwaltung arbeiten als eingespieltes Team zusammen, um Kund:innen mit Vielfalt, Regionalität und Frische zu begeistern. Dabei stehen unsere Backwaren für höchste Qualität, Tradition und Kreativität. Als verlässlicher Partner für die Nahversorgung im Norden tragen wir mit unserem Engagement zur Erweiterung und Weiterentwicklung des Sortiments bei - für echten Genuss in bester Qualität.
EDEKA Nord Backwarenproduktionsgesellschaft mbH
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