Stellenbeschreibung

Eine Prise Kreativität, eine Kelle Würze und einen Topf voller Geschmack liegt in Ihren Händen …

Für unsere Seniorenresidenz "Haus Louise" in Oranienburg suchen wir SIE für unser Küchenteam als Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.

Das erwartet Sie

Eine unbefristete Festanstellung in einem krisensicheren und zukunftsträchtigen Marktumfeld
Attraktives Gehaltspaket
29 Tage Urlaub im ersten Jahr, danach 30 Tage!
Unterstützung bei ihrer betrieblichen Altersvorsorge
Attraktive Mitarbeiter- Benefits

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie wünschenswert aber kein Muss
Erfahrungen in der Gastronomie mit Erfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Ihre Aufgaben bei uns:

Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung sowie unser Café Louise
Planung und Erstellung von Menüs für Bewohnende der Senioreneinrichtung unter Berücksichtigung vitaler Kost
Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
Dienst- und Urlaubsplangestaltung für das Team
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Überwachung der Warenbestellung und -lagerung
Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
Kreative Weiterentwicklung der Speiseangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends
Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Wir pflegen Menschlichkeit seit nunmehr 30 Jahren. Die Michael Bethke Unternehmensgruppe betreibt Senioreneinrichtungen, ambulante Hauskrankenpflege und Tagespflegen in unterschiedlichen Bundesländern.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich bei uns!

Küchenleitung (m/w/d) für Seniorenresidenz gesucht!