Stellenbeschreibung

Das Seniorenzentrum Obermarxloh sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben.

Arbeitsort:
Seniorenzentrum Obermarxloh
Schillerstraße 133
47166 Duisburg

Ihre Aufgaben

Zubereitung typischer, abwechslungsreicher Gerichte für unsere Bewohnerinnen und Bewohner
Arbeiten nach dem Cook-and-Chill-Verfahren
Portionieren und Verpacken der Speisen
Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation des Küchenbetriebs
Gelegentliche Vertretung des Küchenchefs
Übernahme von Führungsaufgaben und Anleitung des Küchenteams
Mitarbeit im Bestellwesen und bei der Warenkontrolle
Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften

Das bieten wir

Geregelte Arbeitszeit von 6:00 bis 15:30 Uhr
Eine 5-Tage-Woche
29 Urlaubstage pro Jahr
Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
Ein kollegiales Arbeitsumfeld in einem Seniorenzentrum
Geregelte Abläufe ohne klassischen Restaurantbetrieb

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Berufserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder Senioreneinrichtung von Vorteil
Erfahrung mit dem Cook-and-Chill-Verfahren wünschenswert
Organisationstalent und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
Zuverlässige, sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
Kenntnisse im Bestellwesen sowie im Umgang mit Hygienevorschriften
Wertschätzender Umgang mit älteren Menschen

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung für das Seniorenzentrum Obermarxloh. Z.H. Herr Schrank Küchenleitung ( R.Schrank@procuritas.de )

Andreas Fink

Hauswirtschaftsleitung
Hygienebeauftragter in der Hauswirtschaft

Procuritas Seniorenzentrum Service GmbH im

Seniorenzentrum „ Obermarxloh“

Schillerstrasse 133
47166 Duisburg

Tel. +49 (0) 203 369 35 350

A.Fink@procuritas.de

Koch (m/w/divers) mit Führungsaufgaben Seniorenzentrum Obermarxloh