Stellenbeschreibung

Die Fachklinik Bad Bentheim ist eine Privatklinik für Rehabilitation und Anschlussheilbehandlungen mit 450 Betten für die Fachrichtungen Rheumatologie, Dermatologie, Orthopädie und Kardiologie, mit zusätzlich 75 akutstationären Betten für die Dermatologie. Der Klinik angeschlossen sind außerdem die beiden Einrichtungen „Trainingstherapie Zentrum“ und „Bentheimer Mineraltherme“.

Zur Verstärkung unseres Teams für den Bereich Küche suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine

Küchenleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der Küchenabläufe
Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung
Sicherstellung der Qualität der Produktion und der Küchendienstleistungen gemäß dem Stand aktueller Erkenntnis sowie rechtlicher, wirtschaftlicher und betriebsinterner Vorgaben
Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienestandards und Vorgaben
Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen
Verantwortung für die Reinigungsabläufe des Arbeitsplatzes/-raumes sowie des Küchenbereiches inklusive der Arbeitsmittel
Umsetzung des Qualitätsmanagements
Dienstplanführung und Personalplanung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
Tätigen von Bestellungen
Planung des Speiseplanes

Ihr Profil

erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
Diätisch geschulter Koch wünschenswert
mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
Bereitschaft zu Diensten an den Wochenenden sowie an Feiertagen
Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
Umgang mit den gängigen EDV-Programmen

Wir bieten

eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Fachklinik
gesundheitsfördernde Maßnahmen für unsere Mitarbeiter
Förderung regelmäßiger interner und externer Weiterbildungsmöglichkeiten
geregelte Arbeitszeiten
zusätzliche, betriebliche Altersvorsorge
Fahrradleasing über Business Bike
Kostenlose Parkplätze
EGYM Wellpass
geregelte Arbeitszeiten in der Küche von 5.14-13 Uhr

Für fachliche Auskünfte steht Ihnen gerne unsere Küchenleitung unter der Telefon-Nr.: 05922/74-3948 zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an personal@fk-bentheim.de.

Fachklinik Bad Bentheim

Leiterin Personal

Frau Honermann

Am Bade 1

48455 Bad Bentheim