Ausbildung Bäcker (m/w/d) 2026
Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d) - Ausbildungsbeginn Sommer 2026
Unser Bäckerei-Handwerksbetrieb im Müglitztal ist ein traditionsreicher Familienbetrieb mit jahrzehntelanger Erfahrung. Mit handwerklichem Können, hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Beruf stellen wir täglich frische Backwaren her.
Zum Ausbildungsbeginn im Sommer 2026 suchen wir einen motivierten und zuverlässigen Jugenlichen oder Umschüler für die Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d).
Bäcker/in ist ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf im Handwerk. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre.
Das lernen Sie bei uns:
- Herstellung hochwertiger Brote, Brötchen, Kuchen und weiterer Backwaren
- Zubereitung und Verarbeitung unterschiedlicher Teige und Massen
- Wissenswertes über Lebensmittel und Rohstoffe, insbesondere Roggen, Weizen und Vollkorn
- Verzieren, Belegen und Veredeln von Backwaren
- fachgerechter Umgang mit Maschinen, Backöfen und Arbeitsgeräten
- Planung und Vorbereitung der täglichen Arbeitsabläufe
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften
- traditionelle Handwerkstechniken und moderne Herstellungsverfahren
Das bringen Sie idealerweise mit:
- Interesse am Bäckerhandwerk und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Freude an guten und hochwertigen Lebensmitteln
- Kreativität und handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Lernbereitschaft
- Freude an der Arbeit im Team
- Bereitschaft zu den im Bäckerhandwerk üblichen frühen Arbeitszeiten
- mindestens einen Hauptschulabschluss
- eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einem traditionsreichen Familienbetrieb
- persönliche Betreuung und eine gründliche Einarbeitung
- ein freundliches und familiäres Arbeitsumfeld
- attraktive Ausbildungsvergütung
- planbare Arbeitszeiten
- Mitarbeiterrabatt
- kostenfreies Frühstück
- die Möglichkeit, eigene Ideen und Kreativität einzubringen
- gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Ausbildungsabschluss
- Lehrlingswohnung
Wenn Sie Freude am handwerklichen Arbeiten haben und lernen möchten, wie hochwertige Backwaren entstehen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.