Stellenbeschreibung

Erfahrung, Einsatz, Ehrgeiz - das ist die Basis, auf der wir zusammenarbeiten. So wie du im Job das Beste gibst, so geben auch wir das Beste für dich. Darum persona serivce: der persönlichste Service.

Konditorin (m/w/d)

in Berlin

16,00 - 18,00 € je Stunde

Worauf du dich bei diesem Kunden freuen kannst:

langfristiger Einsatz mit Übernahmeoption
minutengenaues Erfassen der Arbeitszeit
Arbeitszeit: 35 Stunden pro Woche (Montag - Freitag)
freies verfügen über das Zeitkonto
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
Arbeitskleidung wird gestellt
unbefristeter Arbeitsvertrag

Was deine Aufgaben sind:

du übernimmst die Herstellung, Auswahl, Dosierung von Rohstoffen sowie das Zusammenmischen nach Rezept
zudem stellst du Vorteige, Sauerteige, Hefeansätze sowie Teige und Massen her und verarbeitest diese (Hefe-, Blätter-, Mürbeteig etc.)
weiterhin bringst du die Teige in Backformen bzw. auf Bleche, bei Bedarf frierst du diese ein oder backst sie auf
um die Bedienung von Backöfen und Einhaltung von Backzeiten/-temperaturen kümmerst du dich
die Produkte garnierst, dekorierst und verpackst du
darüber hinaus verantwortest du die Qualitätskontrolle sowie die Lagerung der Rohstoffe und Fertigprodukte
die Reinigung von Geräten und dem Arbeitsbereich sowie das Einhalten von Hygienevorschriften runden dein Tätigkeitsprofil ab

Was wir uns von dir wünschen:

eine abgeschlossene Ausbildung z. B. als Bäcker (m/w/d), Köchin (m/w/d), Konditorin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation kannst du vorweisen
Erfahrung im Umgang mit Tiefkühlprodukten/-prozessen sowie Kenntnisse in der Teigherstellung, Backprozessen und Umgang mit industriellen Backanlagen sind für dich von Vorteil
dein Verständnis für Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards (IFSG-Zertifizierung) sprechen für dich
die sorgfältige und genaue Einhaltung von Rezepturen sowie Mengenangaben ist für dich selbstverständlich
darüber hinaus überzeugst du mit körperlicher Fitness und das Stehen, Heben und Arbeiten in kühleren/wärmeren Produktionsbereichen ist für dich kein Problem
Deutschkenntnisse (B2) für die Verständigung im Team und bei Sicherheitsunterweisungen sowie eine gültige Arbeitserlaubnis gehören zu deinem Profil
die Bereitschaft zur Arbeit im 2-Schichtsystem bringst du mit
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus

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(*) Innerhalb unserer ausgeschriebenen Geschäftszeiten