Stellenbeschreibung

Wir bieten Ihnen in einer familiären Umgebung ein spannenden Ausbildungsplatz in unserer brandneuen Systemküche. Es erwartet Sie ein gutes Gehalt und ein entspanntes und erfolgreiches Team. Sie sind engagiert, kreativ und haben keine Angst vor neuen Ideen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Neben der Produktion von Speisen und die Zufriedenheit der Gäste herzustellen sind folgende Aufgaben Ihr Bereich:

(Planung / Vorbereitung der Speisenproduktion / Bedarf für den Zeitraum
Vorbereitung für das Tagesgeschäft, mise en place
Zubereitung der Speisen nach Plan (a la carte wie Bankett)
ordnungsgemäße Lagerhaltung (First in -First out - Prinzip)
Kontrolle der angerichteten Speisen, Portionierung
Wareneinsatz
Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
kontinuierliche Optimierung des eigenen Arbeitsplatzes,
gute Kommunikation mit Service
Wareneingangskontrolle
Inbetriebnahme und Pflege mit Küchengeräten und Einrichtungen
Nutzung der dienstlich gestellten Kleidung
Unterstützung der Geschäftsleitung bei der Gestaltung der Speisekarte

*** Ausbildung 2027 ***Koch/Köchin (m/w/d)

* Ausbildung 2027 *Koch/Köchin (m/w/d)