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Romantik Hotel Am Brühl Claudia Wiese
Romantik Hotel Am Brühl Claudia Wiese

Koch (m/w/d) Minijob, Teilzeit, Vollzeit

Vor einem Monat veröffentlicht
Vollzeit/Teilzeit
Quedlinburg
Minijob
Unbefristet
Vor Ort
Jetzt bewerben
Ihre Aufgaben
Stellenbeschreibung

Für unser inhabergeführtes 4-Sterne Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg suchen wir zur Verstärkung des Küchenteams einen Koch m/w/d.

Die Einstellung kann sofort erfolgen.

Sie erfüllen folgende Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Idealerweise Berufserfahrung in der Hotel- oder à-la-carte-Gastronomie
  • Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise, auch unter Zeitdruck
  • Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Gästeorientierung
  • Arbeiten nach Hygienestandards sind für Sie kein Fremdwort
Ihre Tätigkeiten
  • Vor- und Zubereitung sowie ansprechendes Anrichten von Speisen für Hotelrestaurant, Halbpension und Veranstaltungen (Bankett, Tagungen, Feiern)
  • Mise en Place und eigenverantwortliches Führen eines Küchenpostens
  • Mitarbeit bei der Erstellung von Speise- und Menükarten sowie Buffetvorschlägen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
  • Anleitung von Azubis
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Fachgerechte Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Bestände, Unterstützung bei Bestellungen
  • Enge Zusammenarbeit mit Service und Rezeption zur Abstimmung von Gästewünschen, Allergenen und besonderen Anlässen
  • Am Sonntag ist unser Restaurant Weinstube geschlossen. Ausnahme bilden Feiertage und die Adventswochenenden.

Was können Sie von uns erwarten:

  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • ein modernes Arbeitsumfeld mit einer 5-Tage-Woche
  • eine angemessene, leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
  • Ein motiviertes Küchenteam, selbstständiges Arbeiten auf dem eigenen Posten und kurze Entscheidungswege
  • ein familiäres Betriebsklima mit netten Kollegen und Kolleginnen
  • profitieren Sie von den persönlichen Vorzügen unserer Romantikhotels-Kooperation

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung, gern per Mail.

Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
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