Stellenbeschreibung

Vollzeit | Teilzeit | Festanstellung
Achtzehn98 - Restaurant, BeachClub & Eventlocation

Du liebst gute Küche, arbeitest gern im Team und behältst auch dann den Überblick, wenn’s in der Küche richtig rundgeht? Dann suchen wir genau dich.

Für unser Küchenteam im Achtzehn98 suchen wir einen Koch (m/w/d), der Qualität lebt, mitdenkt und Lust auf modernes Gastronomie- und Eventgeschäft hat.

Deine Aufgaben

Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und Eventbereich
Eigenverantwortliche Führung deines Postens
Vorbereitung der täglichen Mise en place
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Kontrolle von Qualität, Frische und Präsentation der Speisen
Fachgerechter Umgang mit Waren und Lebensmitteln
Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
Enge Zusammenarbeit mit Service und Teamleitung
Unterstützung bei saisonalen Gerichten und neuen Ideen für die Karte

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
Leidenschaft für frische Küche und sauberes Handwerk
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
Qualitätsbewusstsein und ein gutes Gefühl für Timing und Geschmack
Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Eventeinsätzen

Das erwartet dich

Ein moderner Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre
Ein motiviertes Team mit klaren Abläufen und guter Zusammenarbeit
Abwechslungsreiche Einsätze im Restaurant- und Eventgeschäft
Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
Faire Zusammenarbeit auf Augenhöhe

So würden wir dich beschreiben

Du bist jemand, der anpackt, mitdenkt und auch in stressigen Momenten konzentriert bleibt. Du hast Lust auf ein Umfeld, in dem Qualität, Tempo und Teamwork zusammengehören.

Koch (m/w/d) gesucht!