Mitarbeiter Herstellung (M/W/D) (Saison 2026)
- Nürnberg
- befristet
- Vollzeit
Die Lambertz-Gruppe ist einer der großen Anbieter der Süßwarenbranche und deckt mit ihrem breiten Sortiment viele Segmente von Saisonprodukten (Aachener Printen, Nürnberger Lebkuchen, Dresdner Stollen), Jahresgebäcken, Bio-Gebäcken und Kuchen bis hin zu Pralinen ab. In vielen dieser Segmente ist Lambertz Marktführer. Zur Gruppe zählen eine Reihe namhafter, historischer Marken wie Weiss Lebkuchen, Haeberlein-Metzger, Kinkartz und Dr. Quendt Dresden. Die Unternehmensgruppe ist international aufgestellt und produziert an acht Standorten in Deutschland und Polen. Lambertz wurde unter anderem mehrmals ausgezeichnet als „Superbrands Germany“.
Ihre Aufgaben- Bereitstellung der Rohstoffe nach Prozess und Rezeptvorgabe
- Verwiegen der Rohstoffe nach Rezept
- Verwiegen und Bereitstellung von Kleinkomponenten
- Bedienung von Automaten
- Befüllung des Formers / Bedienung des Kneter
- Herstellung von Vormischungen und Teigen / Massen nach Rezepturvorgabe bzw. Anweisungen des Anlagenführers
- Einhaltung von Rezepturen
- Korrektes Buchen der Chargen bzw. Rohstoffe im System
- Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Möglichst abgeschlossene Ausbildung ein einem fachbezogenen Ausbildungsberuf (Bäcker m/w/d)
- Körperliche Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-/Spät-/Nachtschicht)
- Deutsch in Wort und Schrift
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Einblicken in unser Unternehmen. Eine sorgfältige, auf Sie persönlich zugeschnittene Einarbeitung ist für uns ebenso selbstverständlich, wie eine ansprechende Vergütung. Wenn Sie unser familiäres Team verstärken möchten, bitten wir um Ihre Bewerbung über unser Bewerberonlineformular.
Ihr/e Ansprechpartner/in ist Frau Anja Schöne.