Führen. Motivieren. Verantwortung übernehmen.

Sie möchten nicht nur ein Restaurant leiten, sondern gemeinsam mit Ihrem Team jeden Tag für zufriedene Gäste sorgen? Dann werden Sie Teil der Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH.

Als gefestigtes Unternehmen betreiben wir mehrere Autobahnraststätten und stehen seit vielen Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und ein wertschätzendes Miteinander. Für unseren Burger King®-Standort an der Autobahnraststätte Grunewald in Berlin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Restaurantmanager (m/w/d) mit Führungskompetenz und Leidenschaft für die Systemgastronomie.

Ihre Aufgaben

Fachliche und disziplinarische Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
Personaleinsatz- und Dienstplanung
Verantwortung für die Einhaltung aller Burger King® Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit
Warenbestellung, Warenannahme sowie Lager- und Bestandskontrolle
Durchführung von Inventuren und Kontrolle der Wareneinsätze
Verantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen sowie Umsatz- und Kostenentwicklung
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Vorbildfunktion für Ihr Team

Das bringen Sie mit

Berufserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
Idealerweise erste oder mehrjährige Erfahrung als Restaurantmanager, Restaurantleiter, Filialleiter, Assistant Manager oder Schichtleiter
Führungserfahrung und Freude daran, Menschen zu motivieren
Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse
Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

Das erwartet Sie

Top-Lage: Die S-Bahn Nikolassee erreichen Sie in nur 3 Minuten zu Fuß - ideal für Ihren täglichen Arbeitsweg.
Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
Sonntags- und Nachtzuschläge
Kostenlose Getränke und Kaffee während der Arbeitszeit, sowie viele verschiedene Mitarbeiterrabatte in allen unseren Standorten und Konzepten
Ein motiviertes Team mit einer wertschätzenden Unternehmenskultur
Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
Regelmäßige Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten
Hervorragende Aufstiegschancen innerhalb unseres Unternehmens
Einen sicheren und langfristigen Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen

Arbeitsort:
Burger King® - Autobahnraststätte Grunewald
Kronprinzessinnenweg 120
14129 Berlin

Eintritt Ab sofort

Jetzt bewerben! Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Höckelmann Systemgastronomiebetriebe GmbH

Bewerbungen bitte an: Herrn L. Höckelmann

hoeckelmann@rasthof-grunewald.de