Konditor/in
Die Lewitz-Dienstleistungen gGmbH ist ein Inklusionsbetrieb u.a. im Bereich Gastronomie, indem Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam arbeiten. Der 100%ige Gesellschafter dieses Inklusionsbetriebes ist die Lewitz-Werkstätten gGmbH, ein Sozialunternehmen der Eingliederungs- und Jugendhilfe im Landkreis Ludwigslust-Parchim.
In der Kulturmühle in Parchim betreiben die Lewitz-Dienstleistungen gGmbH seit 2023 das Restaurant Mahlwerk. Das Restaurant versorgt Restaurantbesucher und Theatergäste mit Getränken und Mahlzeiten an 5 Tagen pro Woche.
Für den Aufbau eines neuen Cateringbereichs im Stadtgebiet von Parchim, als weiterer Unternehmensbereich des Inklusionsbetriebes, suchen wir zum 01\. November 2026 einen engagierten
**Konditor/Bäcker (m./w./d.)**
Wir bieten eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem kooperativen Team und wünschen uns Eigeninitiative, Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
- eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor, Bäcker oder eine vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrungen in der Konditorei, Bäckerei sowie der Dessertproduktion
- Kreativität und Freunde an der Entwicklung hochwertiger Back- und Dessertprodukte
- ein hohes Maß an Leistungsbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
- gut ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
- Offenheit für die Arbeit in einem Inklusionsbetrieb sowie Freude an einem wertschätzenden Miteinander
Ihre Aufgaben im Detail:
- Herstellung von individuellen Torten und Kuchen nach Kundenwünschen
- Anfertigung von Desserts und Nachspeisen für Cateringaufträge
- Herstellung von Kuchen, Torten sowie Desserts für unser Restaurant MAHLWERK
- Entwicklung saisonaler und abwechslungsreicher Konditorei- und Dessertangebote
- Anleitung und Unterstützung der Mitarbeiter/innen mit Beeinträchtigungen
- Planung und Organisation der Produktionsabläufe im Konditoreibereich
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitsschutzstandards (HACCP)
- Korrekte Lagerung der Lebensmittel und Zutaten
- Mitarbeit beim Aufbau eines neuen Unternehmensbereichs
- Eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden sozialen Unternehmen
- Eine wöchentliche Arbeitszeit von 30h/Woche
- Einen vorerst befristeten Vertrag mit Aussicht auf Übernahme
- 5-Tage-Arbeitswoche
- 28 Tage Urlaub
- Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
- mitarbeiterorientierte Führung
Finden Sie sich hier wieder?
Dann richten Sie Ihre Bewerbung bitte an:
Lewitz-Dienstleistungen gGmbH
z.Hd. Katharina Neuborn
Heide-Feld 9
19370 Parchim
oder per E-Mail an: bewerbung@lewitz-dienstleistungen.de
Hinweis: Bewerbungskosten und damit im Zusammenhang stehende Kosten werden nicht erstattet.
K. Neuborn
Geschäftsführung