Wir suchen einen engagierten Koch (w/m/d) in Teilzeit zur Verstärkung unseres freundlichen Teams.

In familiärer Atmosphäre bewirtet unsere qualitativ hochwertige Küche die Patient:innen sowie die Mitarbeiter:innen der Klinik, mit denen Sie direkten Kontakt haben.
Die einfühlsame Versorgung von Patient:innen mit Essstörungen nimmt in der Klinik - unter anderem - einen besonderen Stellenwert ein, da wir ihnen helfen möchten, die Freude am Essen wiederzuentdecken.

AUFGABEN

Hauseigene Produktion von ausgewogenen und abwechslungsreichen warmen und kalten Speisen für unsere Patient:innen und Mitarbeiter:innen (Frühstück, Mittag, Abendessen, max. 21 Uhr)
Büffetausgabe
Berücksichtigung individueller Ernährungspläne (z. B. Allergien, Unverträglichkeiten, Sonderkostformen)
Intensive Einarbeitung in dem Bereich Allergene/Unverträglichkeiten
Kreative Mitgestaltung der Menüpläne und kulinarischen Highlights sowie eigene Ausführung in der Praxis
Mithilfe bei Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Getränken
Pflegen, Reinigen und Instandhalten des Arbeitsplatzes sowie der technischen Geräte und Hilfsmittel
Umsetzung und Dokumentation der HACCP- und Allergen Richtlinien

FÄHIGKEITEN UND ERFAHRUNGEN

Spaß und Freude am Kochen und an der Zubereitung qualitativ hochwertiger Gerichte; gerne bereits Kenntnissen in der Zubereitung von mediterranen und vegetarischen Gerichten
Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Umschulung als Koch (gn*) mit evtl. Zusatzqualifikation Diätkoch oder als Diätassistent
Leidenschaft für gesunde, kreative Küche und ein hoher Qualitätsanspruch
Selbstständige, verantwortungsvolle und wirtschaftliche Arbeitsweise
Einfühlungsvermögen im Umgang mit sensiblen Patientengruppen
Team- und gastorientiertes Handeln
Grundkenntnisse im Umgang mit MS-Office-Programmen inkl. Outlook

WARUM WIR?

Attraktive Arbeitszeiten bis maximal 21 Uhr
Ein dynamisches und aufgeschlossenes kleines Küchenteam
Flache Hierarchien
Flexible Arbeitszeitgestaltung; Arbeiten nach monatlich geregeltem Dienstplan
Eine persönliche Einarbeitung in Ihre neue Tätigkeit
Arbeitsplatz im Herzen von Münster, mit direkter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Privatklinik mit freundlichen Patient:innen und Mitarbeiter:innen sowie einer familiär geprägten Atmosphäre
Beteiligung an den Kosten des D-Jobtickets

Die Stelle ist zunächst befristet. Eine langfristige Zusammenarbeit wird jedoch bei Eignung angestrebt.

ANSPRECHPARTNER:IN

Frau Jostmeier, Sekretariat der Geschäftsleitung
Fragen beantworten wir Ihnen gerne unter Telefon: 0251 4810-147