Die GbF Schweinfurt mbH, eine Tochtergesellschaft der Handwerkskammer für Unterfranken, ist mit einem vielfältigen Bildungsangebot für Jugendliche und junge Erwachsene hier in der Region tätig.

Maßnahme

Für die Berufsvorbereitende Bildungsmaßnahme (BvB) suchen wir zum 01.09.2026 einen

Ausbilder (m/w/d) Bäckerei in Vollzeit (39 Std./Woche) für unseren Standort Schweinfurt.

Ihre Tätigkeiten und Aufgaben

Vorbereitung und Durchführung der fachpraktischen sowie fachtheoretischen Unterweisung im Bäcker-/Küchenhandwerk
Fachliche Anleitung, Begleitung und Unterstützung der Teilnehmenden während der Berufsvorbereitung
Vermittlung grundlegender beruflicher Fertigkeiten und Förderung beruflicher Handlungskompetenzen
Unterstützung der Teilnehmenden bei der Entwicklung einer beruflichen Perspektive und beim Übergang in Ausbildung oder Beschäftigung
Begleitung der Teilnehmenden als verlässliche Bezugsperson bei fachlichen und persönlichen Herausforderungen
Krisenintervention, Motivation zur Eigeninitiative und Förderung einer positiven Lern- und Arbeitsentwicklung
Zusammenarbeit im multiprofessionellen Team sowie Mitwirkung an Dokumentation, Förderplanung und qualitätssichernden Prozessen

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
Bäckermeister (m/w/d) oder abgeschlossene Ausbildereignung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AdA)
Erfahrung in der Ausbildung oder Anleitung junger Menschen ist wünschenswert
Empathie, Geduld und eine wertschätzende Haltung gegenüber Jugendlichen und jungen Erwachsenen
Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationsvermögen
Belastbarkeit, Flexibilität und sicheres Auftreten auch in herausfordernden Situationen
Gute Kenntnisse im MS-Office-Paket
Fahrerlaubnis Klasse B für PKW/Kleinbusse (alt: FS 3)

Wir bieten

eine sinnstiftende Tätigkeit in einem spannenden Arbeitsfeld mit jungen Menschen
Einbindung in ein bestehendes, starkes und multiprofessionelles Team
geregelte Arbeitszeiten
eigenverantwortliche Aufgabenerfüllung mit Gestaltungsspielraum
regelmäßige Fortbildungsangebote
Vergütung nach dem Branchentarif Weiterbildung

Hinweise

Fahrtkosten für Vorstellungsgespräche können nicht übernommen werden.
Schriftlich eingereichte Bewerbungsunterlagen werden nicht zurückgesandt.

Rückfragen und Bewerbung

Rückfragen und Bewerbungen richten Sie bitte an:

Henriette Dinkel und Ellen Siedler
Telefon: +49 (0) 9721 7899-0
E-Mail: bewerbung@gbf-sw.de

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen ausschließlich im PDF-Format.

Code: 260717-BVB-Bäcker