Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenleiter / Koch mit Leitungsfunktion (m/w/d) in Vollzeit für unseren Standort in Bad Bramstedt.

Sie sind leidenschaftlicher Koch und möchten Verantwortung übernehmen? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Küche fachlich und organisatorisch mitzugestalten.

Ihre Aufgaben

Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Küchenbetriebs
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
Zubereitung von warmen und kalten Speisen
Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards
Planung, Bestellung und Kontrolle des Wareneinkaufs
Überwachung der Lagerhaltung und des wirtschaftlichen Wareneinsatzes
Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Hygienestandards
Einarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender sowie Auszubildender

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungsverantwortung
Organisationstalent sowie eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Geregelte Arbeitszeiten - überwiegend im Früh- und Tagdienst
Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
Deutlich familienfreundlichere Arbeitszeiten als in der klassischen Gastronomie
Ein motiviertes und kollegiales Team
Moderne Arbeitsbedingungen und kurze Entscheidungswege
Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen

Werden Sie Teil unseres Teams!