Wir brauchen Verstärkung

Herzlich willkommen im Golfpark Strelasund!

Der familiengeführte Golfpark Strelasund liegt idyllisch in Kaschow in Vorpommern - verkehrsgünstig zwischen Stralsund und Greifswald. Unsere Anlage umfasst zwei 18-Loch-Golfplätze, ein Hotel mit Spa-Bereich, den Landgasthof Frettwurst, die Bar Annas Eck, eine Footgolf-Anlage, Tagungs- und Veranstaltungsräume sowie Ferienwohnungen.

Unsere Stärke sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Für unseren urigen Landgasthof Frettwurst suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Geschick und Kreativität die Abläufe des Restaurants leitet.

Ihre Aufgaben

Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs Landgasthof Frettwurst

aktive Mitarbeit im Restaurant, im Service sowie im täglichen operativen Geschäft

Sicherstellung reibungsloser Abläufe im à-la-carte-, Veranstaltungs- und Cateringbereich

Führung, Motivation und Anleitung des Restaurantteams

Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung

Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender und Auszubildender

Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards

Kontrolle der Mise en Place und Überwachung der Abläufe

Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

Unterstützung bei Warenbestellung, Lagerhaltung und Warenkontrolle

Mitwirkung bei Angebotsgestaltung, Preisgestaltung sowie Wein- und Getränkeauswahl

Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit und eines herzlichen, professionellen Serviceerlebnisses

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Restaurantleitung

idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition

ausgeprägte Serviceorientierung und hohe Qualitätsansprüche

Freude an aktiver Mitarbeit im Restaurant

ausgeprägte Serviceorientierung und hohe Qualitätsansprüche

Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit

freundliches, sicheres und professionelles Auftreten

Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationstalent

Eigeninitiative, Motivation und Flexibilität

gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Kassensystemen

sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Führerschein Klasse B von Vorteil

Wir bieten Ihnen

ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit einem Gehalt auf Verhandlungsbasis

eine verantwortungsvolle Position in einem wachsenden Familienunternehmen

Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien

Arbeit in einem motivierten, kollegialen Team

Attraktives Vergütungspaket mit Bonussystem

Offenheit für neue Ideen und Impulse

Kostenlose Getränke und subventioniertes Mittagessen

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Mitarbeiterrabatte u. a. für:
- Hotelübernachtungen (DACH-Region)
- Golf-Mitgliedschaft und Platzreife
- Spa- und Wellnessangebote
- Footgolf

Kostenlose Parkplätze

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Jetzt schon Lust mit einem tollen Team zu arbeiten?

Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

bewerbungen@golfpark-strelasund.de

Senden Sie ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Golfpark Strelasund GmbH & Co. KG
z. Hd. Marei Remer
Zur Alten Hofstelle 1 - 4
18516 Süderholz / OT Kaschow