Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit

8 Jan. 2021

UNTERNEHMENSPROFIL

Für Gina wurde extra ein Steinofen in Neapel angefertigt und über die Alpen in den Karlsruher Hirschhof transportiert. Das Herzstück von Gina’s wird bis zu 500 Grad heiß. Unser klassischer neapolitanischer Pizzateig ruht mindestens 48 Stunden. In Sachen Qualität und Nachhaltigkeit machen wir keine Kompromisse. Everybody’s welcome - that’s amore!

ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR ZEITNAH EINEN

SOUS-CHEF (M/W/D) IN VOLLZEIT

JOBBESCHREIBUNG

Zu deinen Aufgaben gehören

Mitarbeit im operativen Betrieb der Vorbereitung, Gestaltung und Zubereitung aller Speisen
Unterstützung beim erstellen des Speiseangebots
Personalplanung
Sicherstellung des täglichen mis en place
Warenbestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung
Unterstützung bei Inventuren und Kostenkontrolle
von Speisen des á-la-carte und Bankett Geschäfts
Kontrolle und Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Interne Personalschulungen durchführen
Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

ANFORDERUNGSPROFIL Du bringst folgende Voraussetzungen mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
Im Idealfall Berufserfahrung
Freundliches, gepflegtes, offenes Auftreten: Gastgeber-Gen
Eigenverantwortung
Gute Deutsch- und im Idealfall Englischkenntnisse
Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
Flexibilität und Engagement
Du bist ein Teamplayer

UNSER ANGEBOT

Wir bieten dir

Zukunftssicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechtem Fixgehalt
Unbefristetes Anstellungsverhältnis
Zahlreiche Mitarbeiter Benefits
Personalentwicklungskonzepte und interne Schulungen
Möglichkeit der Einbringung deiner Persönlichkeit und Ideen
Entwicklungspotential in der Unternehmensgruppe
Kreatives Arbeitsumfeld und attraktiver Firmenstandort
Unterstützung bei der Wohnungssuche

KONTAKT

Bitte schicke deinen CV und Motivationsschreiben an: kontakt@deingastrojob.de

Gina’s Pizza
Hirschhof 7
76133 Karlsruhe
www.gina.pizza

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