Stellvertr. Restaurantleiter*in

Schankhalle Pfefferberg

Prenzlauer Berg

Stellvertretende Restaurantleiterung

ab sofort in Vollzeit (38,5 Stunden pro Woche)
im Braugasthaus der Schankhalle Pfefferberg | Prenzlauer Berg.

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachfrau*mann oder Restaurantfachfrau*mann
Serviceerfahrungen im Bar- und Bankettbereich sind wünschenswert
Sie zeichnen sich durch Organisationstalent, Flexibilität und hohe Eigenmotivation aus
Führungsbereitschaft und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken
Sie denken gastorientiert und besitzen gute verkäuferische Fähigkeiten

Ihre Aufgaben

ergebnisorientierte Kommunikation zwischen den Mitarbeitern und Abteilungen
persönliche Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung der Gäste
kommunikative Verkaufsberatung am Tisch
Gewährleistung eines strukturierten Gast- und Qualitätsorientierten Arbeitsablaufs
tägliche Sicherstellung des gesamten Mise en place-Arbeiten für den à la carte Service
Unterstützung der Chef de rangs in den Stationen bzw. eigenständige Stationsführung
Überprüfung von Lieferungen und Bestellungen von benötigten Waren
Durchführung von monatlichen Getränke-Inventuren
Einhaltung des wöchentlichen Reinigungsplans sowie der allgemeinen Ordnung und Sauberkeit

Unser Angebot

eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team
eine leistungsgerechte Vergütung - Ihre Arbeit wird fair entlohnt!
29 Tage Urlaub - Erholung muss sein!
verkehrsgünstige Lage
betriebliche Altersvorsorge mit einer 100% Arbeitgeberbeteiligung - Wir denken an Ihre Zukunft!
AG-Zuschuss zur VWL - Sicherheit für später!
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Wir fördern Ihr Können!

Bewerber*innen mit Beeinträchtigung und Gleichgestellte im Sinne des SGB IX werden bei gleicher Eignung bzw. Qualifikation besonders berücksichtigt.
Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen senden Sie per Mail im PDF-Format an jobs@via-berlin.de

VIA Schankhalle Pfefferberg gGmbH
Ihre Ansprechpartnerin: Aylin Farhad
GSG-Hof Geneststr.5
10829 Berlin

schankhalle-pfefferberg.de/braugasthaus
via-berlin.de

Werden Sie Teil unseres Teams - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!