Supervisor Küche (all genders)
- IntercityHotel Hannover
- Hannover
- Vollzeit
- Unbefristet
IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!
- Du übernimmst eigenverantwortlich die operative Führung eines kleinen Küchenteams (ca. 3 Personen), planst Dienst- und Urlaubspläne eigenständig und bist erster Ansprechpartner für dein Team.
- Du koordinierst dein Team durch klare Aufgabenverteilung, Anleitung und Motivation und arbeitest selbst aktiv im Tagesgeschäft mit - auch im Service oder Bankett bei Engpässen im Team.
- Du verantwortest Bestellungen, Wareneingang, Lagerhaltung sowie Abstimmung mit Lieferanten.
- Du sicherst konstant hohe Qualitätsstandards in der Küche und steuerst bei Bedarf unmittelbar nach.
- Du bist zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Service, Bankett und Management und sorgst für klare Kommunikation sowie strukturierte Abläufe.
- Abgeschlossene Ausbildung Koch (all genders) oder praxisfundierte Erfahrung in Gastronomie, Hotel oder Event
- Erfahrung mit Kalkulationen und Bestellvorgängen
- Hands-on-Mentalität, strukturierte Arbeitsweise und Qualitätsbewusstsein
- Führungskompetenz in kleinen Teams, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Bereitschaft zum Frühdienst (ab 5:30 Uhr), auch an Wochenenden und Feiertagen
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein & Social Day
- Weihnachts- & Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung
Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.
#makeityourjourney
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Dein Ansprechpartner für diese Position:
- Jana Müller
- Recruiting & Employer Branding Coordinator