Service-Koordinator - F&B Bereich (m/w/d)

Sie lieben den direkten Gästekontakt, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und verstehen es, Ihr Team mit Kompetenz und Persönlichkeit zu führen? Dann verstärken Sie unser Serviceteam im Restaurant Brunnenhof!

Über uns

Das Restaurant Brunnenhof ist der Dreh- und Angelpunkt im Central-Hotel Kaiserhof. Hier trifft stilvolle Gastronomie auf internationale Gäste, besondere Genussmomente und echten Gastgeber-Service. Ob Business Lunch, romantisches Dinner oder besondere Feierlichkeiten - unser Restaurant ist eine feste Adresse auf der kulinarischen Karte Hannovers.

Anstellungsverhältnis

Vollzeit
Eintritt ab sofort möglich

Ihre Aufgaben

Organisation, Planung und Koordination des gesamten Servicebereichs
Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
Durchführung von täglichen Briefings sowie Einarbeitung neuer Mitarbeitender
Verantwortung für Reservierungen, Gästezufriedenheit und professionelles Reklamationsmanagement
Kontrolle und Weiterentwicklung unserer Service-Standards sowie Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Unterstützung bei Dienstplänen, Inventuren, Getränkebestellungen und Abrechnungen
Aktiver Zusatzverkauf und optimale Auslastung der Restaurants
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Event Sales und dem Management

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und die Motivation, den nächsten Schritt in eine Führungsposition zu gehen
Freundliches Auftreten und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
Hohes Service- und Qualitätsbewusstsein
Organisationstalent, Kommunikationsstärke und diplomatisches Geschick
Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und sicheres Auftreten
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Kenntnisse im Umgang mit Kassensystemen und administrativen Abläufen

Wir bieten Ihnen

Ein offenes, herzliches und dynamisches Team
Eine zukunftssichere Position in einem familiengeführten 4-Sterne-Hotel
Exklusive Family & Friends Angebote
Monatliche interne und externe Schulungen
Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Direkte Zusammenarbeit mit dem Management und kurze Entscheidungswege
Möglichkeit des Personaleinkaufs

Unser Arbeitgeber-Versprechen

Wir, das Central-Hotel Kaiserhof, stehen für Teamwork, Qualität und echte Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden langfristig zu wachsen, individuelle Stärken zu fördern und ein herzliches, wertschätzendes Arbeitsumfeld zu schaffen.

Jetzt bewerben

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung oder Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail als PDF an: personal@centralhotel.de

oder per Post an

Central-Hotel Kaiserhof

Nora Singh

Ernst-August-Platz 4

30159 Hannover

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