29\. April 2026

Küchenleitung Koch Köchin Kantine (m/w/d)

für unsere inklusive Kantine in einer Behörde

Wir bieten Ihnen anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit viel Freiraum für eigene Ideen, sozialer Verantwortung und einem hohen Maß an Eigenverantwortlichkeit.

Aufgaben

Zubereitung von bis zu 400 Mahlzeiten
Leitung eines Teams von Menschen mit und ohne Behinderung
Erstellen von abwechslungsreichen Speisen- und Menüvorschlägen auf hohem Niveau
Sicherstellen der täglichen Öffnungszeiten
Bereitschaft nach Rezepten und Vorgaben zu produzieren
Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten und sämtlichen Verkaufsautomaten inkl. Kassensystem
Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort, Beschwerdemanagement
Verantwortung für den Wareneinkauf, -disposition, -kalkulation unter Einhaltung der Planvorgaben
Regelmäßige Abstimmung mit der Geschäfts-/ Betriebsleitung und dem psychosozialem Personal
Einhaltung und Dokumentation der vorgegebenen Hygienevorschriften (HACCP)

Das sollten Sie mitbringen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, gerne auch Ausbildereignung
mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der Betriebsgastronomie
Sehr gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
höflicher, freundlicher und wertschätzender Umgang mit MitarbeiterInnen, KollegInnen und Gästen
kostenorientiertes Denken und Handeln
die Fähigkeit MitarbeiterInnen zu motivieren, Vertrauen und Sicherheit zu geben
Interesse und Offenheit bezüglich der Arbeit mit Menschen mit Behinderungen
Führungszeugnis ohne Eintragungen

Das bieten wir Ihnen

Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
Raum für fachliche Kreativität sowie Gestaltungsspielraum
geregelte Arbeitszeiten
Fortbildungen/Weiterbildungen
Ein kollegiales, von respektvollem Umgang geprägtes Arbeitsumfeld
motivierte MitarbeiterInnen
Bezahlung nach Haustarif
Arbeitskleidung

Bitte nennen Sie Ihre Gehaltsvorstellungen in einer etwaigen Bewerbung.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an: Regenbogen Arbeit gGmbH

Werinherstr. 45, 81541 München

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