Hungrig auf eine neue Herausforderung mit Sinn? Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und unsere Großküche aktiv mitzugestalten. Hier jonglierst du nicht nur mit Pfannen, sondern begleitest auch Menschen mit Beeinträchtigung in ihrem Arbeitsalltag. Pack mit an und gib deiner Karriere eine Prise mehr Bedeutung!

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) Großküche

Deine Aufgaben

Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen
Organisation, Beaufsichtigung und Kontrolle der Produktionsprozesse der Arbeitsgruppe
Sach- und Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Kalt- und Warmverpackung der Essen für externe Stellen
Durchführung und Kontrolle von Reinigungsarbeiten gemäß Hygieneplan
Erstellen von Speiseplänen

Fachliche und persönliche Voraussetzungen

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Hauswirtschafter (m/w/d)
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlicher Position, vorzugsweise in einer Großküche
Expertenwissen bei Allergene und Kenntnisse im Diätbereich.
Kenntnisse im Bestellwesen
Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten
Flexibilität und Zuverlässigkeit
EDV Kenntnisse
Führerschein Klasse B

Was wir dir bieten

unbefristetes Arbeitsverhältnis
Vergütung nach TVöD
Jahressonderzahlung
motiviertes Team
flache Hierarchien
Fort- und Weiterbildung
vielfältiges Aufgabengebiet
betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiterevents
Eingliederungsmanagement
Job Rad

Details

Arbeitszeit Vollzeit (39 Std / Woche)
Beginn zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Arbeitsort

Online-Bewerbung
Wir freuen uns über deine aussagekräftige Online-Bewerbung.
Für weitere Auskünfte steht dir die Personalabteilung unter 05261 6673-420 gerne zur Verfügung.