Mit rund 2.000 Mitarbeitenden ist die Service Stern Nord GmbH das größte Tochterunternehmen des UKSH. An den beiden Standorten Kiel und Lübeck bietet die Service Stern Nord ein breit gefächertes Spektrum von Dienstleistungen zur passgenauen Unterstützung der medizinischen Versorgung von Patienten. Dazu gehören etwa die Patientenverpflegung und die Hauswirtschaft, aber auch Serviceleistungen wie die sterile Aufbereitung von Medizinprodukten, der Sicherheitsdienst und der Patiententransport.

Das bieten wir

Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
Einsatz von Montag bis Sonntag in einer 5-Tage-Woche und eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden - eine Teilzeittätigkeit kann im Rahmen bestimmter Arbeitszeitmodelle vereinbar sein
29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
Bekanntgabe der Dienstpläne einen Monat im Voraus, zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote und viele weitere Benefits

Das erwartet Sie

Fachgerechte Ernährungs- und Diätberatung gemäß ärztlicher Verordnung
Durchführung gezielter diätetischer Schulungen für Pflegekräfte und Verpflegungsmitarbeitende
Verwaltung, Analyse und Optimierung des Menüerfassungssystems sowie Kontrolle der Speisenerfassung
Unterstützung der Diätköchinnen und Diätköche bei der Planung, Vorbereitung und Zubereitung spezieller Diätkostformen, sowie Vertretung bei Abwesenheiten
Abschmecken aller Speisen zur Gewährleistung von Geschmack, Qualität und diätetischen Vorgaben
Verantwortliche Betreuung der Milchküche: Versorgung von Frühgeborenen, Säuglingen und Kleinkindern nach ärztlicher Verordnung

Das zeichnet Sie aus

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistentin / Diätassistent oder ein Studium (B.Sc.) in Diätetik - egal, ob frisch abgeschlossen oder mit erster Erfahrung
Alternativ verfügen Sie über ein abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie mit einer anerkannten Qualifikation als Ernährungsberaterin / Ernährungsberater (EB DGE / EB VDOE)
Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Qualitätsstandards sowie den HACCP-Richtlinien oder sind bereit, sich hier weiter einzuarbeiten
Sie bringen sowohl hohe fachliche Kompetenz als auch soziale Stärke sowie Engagement und Eigeninitiative mit
Sie sind bereit, in einem 2-Schicht-Betrieb zu arbeiten und bringen die nötige Anpassungsfähigkeit mit

Wir freuen uns auch über Berufsanfänger!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 3. Mai 2026 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 28392.

Diätassistent (m/w/d)