StrandResort Warnemünde- Markgrafenheide Betriebsge sellschaft mbH
Küchenchef (m/w/d)
Vor 13 Tagen veröffentlicht
Vollzeit
Rostock
Unbefristet
Vor Ort
Ihre Aufgaben
Freuen Sie sich auf: Wir wünschen uns:
- Einen Arbeitsplatz dort, wo andere Urlaub machen: Sandstrand und Meeresrauschen inklusive
- Faires Gehalt und zusätzliche Zahlungen wie z.B. Fahrkostenzuschuss, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Eine günstige Wohnungsmöglichkeit auf der Anlage (nach Verfügbarkeit)
- Ein unschlagbar günstiges Mitarbeiteressen, Wasser und Kaffee ist für Sie kostenlos
- Bike-Leasing mit Arbeitgeber-Zuschuss
- Wir achten auf Ihre **Balance **zwischen Job und Privatleben: bei der Dienstplangestaltung werden Bedürfnisse und Wünsche im Team berücksichtigt
- Wir schenken Ihnen einen Gesundheitsbonustag
- Kostenfreie Parkplätze
- Eine Shopping-Card, die wir für Sie monatlich mit Guthaben aufladen
- Vergünstigungen, die Ihr Herz höher schlagen lassen: für Übernachtungen, Spa & Wellness, Food & Beverage oder unser Sportangebot
- Attraktive **Rabatte **auf hochwertige Angebote bei mehr als 1.500 Anbietern über corporate benefits
- Großartige Teamevents
- Kostenlose Mitarbeiterbekleidung und Reinigung
... und natürlich eine motivierte StrandResort-Crew, die sich schon heute auf Sie freut!
So sieht Ihr Arbeitsalltag aus:- Sie sorgen für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und stellen somit für unsere Urlaubsgäste täglich ein leckeres Frühstücksbuffet und ein für Familien ausgerichtetes Abendessen sicher
- An der Weiterentwicklung unserer routinierten Buffetspeisepläne haben Sie Freude
- Sie führen und motivieren ein Küchenteam (von ca. 10 Mitarbeitern), geben Ihr Fachwissen weiter und stehen im guten regelmäßigen Austausch
- Sie planen vorausschauend die Schichten und Einsatztage Ihres Teams, im bestmöglichen Einklang der Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter und unserer Unternehmensziele
- Qualitäts-& Hygiene und Sicherheitsstandards (HACCP) werden von Ihnen erstellt und nachgehalten
- Sie verantworten den Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und Lagerung in Ihrer Küche
- Sie tragen Budgetverantwortung und haben stets die beeinflussbaren Kosten wie Wareneinsatz, Personalkosten etc. im Blick
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Küchenbereich
- Führungserfahrung (Ausbildungseignung wäre wünschenswert, ist aber kein Muss)
- Einen Teamplayer, der die Vorteile einer Buffetküche zu schätzen weiß, der selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten liebt und der unser Führungsleitbild, eine regelmäßigen und wertschätzende Kommunikation, mitträgt
Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.
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Hotel, Gastronomie, Tourismus