BRK Kreisverband Nürnberg-Stadt

Beikoch Großküche (mwd)

zum nächstmöglichen Zeitpunkt · Vollzeit · unbefristet

Für unsere Großküche suchen wir SIE ab sofort als Beikoch (mwd)

Wir bieten

Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem engagierten Team
Vergütung nach EG 5 und Jahressonderzahlungen nach den Tarifbestimmungen des Bayerischen Roten Kreuzes
Die Sicherheit und das Potenzial eines sozialen, regionalen und leistungsstarken Trägers
Betriebliche Altersvorsorge und betriebliches Gesundheitsmanagement
Corporate Benefits bei mehr als 1.000 Partnern
Fahrrad-Leasing
Regelmäßige Arbeitszeiten

Ihre Aufgaben

Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
Entgegennehmen von Bewohnerwünschen oder Beschwerden und ggf. Ergreifen von geeigneten Maßnahmen
Einführen und Einarbeiten neuer Mitarbeiter
Überwachen der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtung.
Überwachung der sachgemäßen Lagerung der Verbrauchsgüter und Lebensmittel gemäß LMHV/HACCP
Annehmen und Dokumentieren der Waren gemäß LMHV- und HACCP- Bestimmungen
Einsatz im Frühdienst, Wochenendarbeit

Unsere Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Beikoch (m/w/d) wünschenswert
Mehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche wünschenswert
Führerschein Klasse 3
Identifikation mit den Zielen unseres Kreisverbandes und den Grundsätzen des Roten Kreuzes

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Herr Thieme

0911/99403-510