Mutter Wittig - Traditionsrestaurant in Bochum

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und willst mit echten Profis kochen lernen?

Dann starte deine Ausbildung in der Küche bei Mutter Wittig, einem der bekanntesten Traditionsrestaurants in Bochum. Bei uns trifft ehrliche Küche auf echtes Handwerk, Qualität und Gastfreundschaft.

DEINE AUSBILDUNG BEI UNS:

Als Azubi in unserer Küche lernst du Schritt für Schritt alles, was du brauchst, um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, von den Grundlagen bis zum professionellen Arbeiten im laufenden Küchenbetrieb.

DEINE AUFGABEN

Mitarbeit bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
Erlernen von Schneidetechniken, Garverfahren und Küchenabläufen
Mitwirken im À-la-carte-Geschäft und bei Veranstaltungen
Warenkunde: Qualität erkennen, Lebensmittel richtig lagern und verarbeiten
Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Sauberkeit in der Küche
Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft

DAS BRINGST DU MIT

Interesse am Kochen und am Arbeiten mit frischen Lebensmitteln
Motivation, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Lust, Neues zu lernen und mit anzupacken
Freundliches Auftreten und Belastbarkeit (auch wenn’s mal stressig wird)
Schulabschluss ist hilfreich - wichtiger ist uns deine Einstellung

DAS BIETEN WIR DIR

Ausbildung in einem echten Bochumer Traditionsbetrieb mit starkem Team
Strukturierte Einarbeitung und feste Ansprechpartner
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit guter Küche und klaren Abläufen
Faire Arbeitsbedingungen und wertschätzender Umgang
Gute Chancen auf Übernahme nach erfolgreichem Abschluss
Ein Arbeitsplatz im Herzen Bochums
Zugang zur Betriebskrankenkasse inkl. Zusatzversicherung
Betriebliche Altersvorsorge

AUSBILDUNGSSTART: 01.08.2026

BEWERBUNG

E-Mail: info@mutterwittig.de
Ansprechpartner: Elmar Bök
Handy: 0173-2126296

AUSBILDUNG IN DER KÜCHE (m/w/d)