Stellvertretende Leitung (w/m/d) Käfer Café und Bistro im Klinikum rechts der Isar

Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!
Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.

In unserem exklusiv von Feinkost Käfer betriebenen Café im Klinikum rechts der Isar heißen wir unsere Gäste in einer warmen, einladenden Atmosphäre willkommen. Wir legen besonderen Wert darauf, eine Oase zu schaffen, in der Patienten, Besucher und Klinikpersonal gleichermaßen zur Ruhe kommen können mit unserem ausgewählten Angebot an frischen, hochwertigen Speisen und Getränken, das von aromatischen Kaffeespezialitäten bis hin zu feinen Snacks reicht. Jeder Besuch in unserem Café soll ein kulinarisches Erlebnis sein, das für eine kleine Auszeit im hektischen Alltag sorgt.

Möchten Sie als stellvertretende Leitung (w/m/d) unser Käfer Café und Bistro im Klinikum rechts der Isar mitgestalten?

WAS WIR BIETEN

20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
Vergünstigte Mobilitätsangebote
Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung

WORUM ES GEHT

Aktive Mitverantwortung für das operative Tagesgeschäft und die Organisation des Bistrobetriebs
Sicherstellung eines herzlichen, aufmerksamen Gästeservices im anspruchsvollen Umfeld eines Klinikums
Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams im Service und in der Küche
Unterstützung bei der Dienst‑ und Urlaubsplanung sowie bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Umsetzung und konsequente Einhaltung der hohen Käfer Qualitäts‑, Service‑ und Hygienestandards (HACCP)
Verantwortung für Warenbestellungen, Warenannahme und eine wirtschaftliche Lagerhaltung
Kassenverantwortung sowie Mithilfe bei Abrechnungen und administrativen Aufgaben
Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und Schnittstellenpartner bei Abwesenheit der Betriebsleitung
Mitwirkung an einer positiven Arbeitsatmosphäre und an der kontinuierlichen Weiterentwicklung des Standortes

WAS SIE MITBRINGEN

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder im Einzelhandel
Erste Erfahrung in einer leitenden Position
Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
Begeisterung für nachhaltige Gastronomie und innovative Konzepte
Unternehmerisches Denken und Verantwortungsbewusstsein

BEWERBEN SIE SICH JETZT

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an jobs@feinkost-kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!
Whatsapp: 0176 14168 219
Telefon: 089 4168 219

Ihr Recruiting Team
Antonia Widmann & Nina Anzinger