Die MZG-Versorgungs-GmbH betreibt eine Zentralküche in der Karl-Hansen-Klinik, aus der 4 Reha-Kliniken und 4 Cafeterien versorgt werden. In den jeweiligen Einrichtungen betreibt die MZG-Versorgungs-GmbH eine Verteilerküche und einen Speisesaal. In den Speisesälen werden bis zu 240 Patienten und Gäste beköstigt.

Wir suchen engagierte Mitarbeiter*innen in Vollzeit, Teilzeit oder auf Minijob-Basis.

Ihre Aufgaben

Einhaltung der Hygienevorschriften
Hilfestellung bei der Produktion der benötigten Speisen und Abfüllen nach Portionierungsvorgaben
Reinigung der gesamten Küche und der dazugehörigen Kühlhäuser nach vorhandenem Hygieneplan sowie die Dokumentation nach HACCP-Vorgaben
Reinigung von Geschirr mit der Bandspülmaschine und manuell
Anrichten von Wurst- und Käseplatten für Frühstück und Abendessen
Portionieren von Salatbeilagen, Desserts etc. laut Speiseplan.
Unterstützung beim Catering
Kontrolle des MHD ´s der Lebensmittel
Einhaltung von First in / First out Prinzip

Ihr Profil

Eine verantwortungsbewusste Arbeitsweise unter Beachtung der Hygienevorschriften
Eine gute Kunden- und Serviceorientierung und ein freundliches Auftreten
Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeitgestaltung (vormittags, nachmittags, abends) nach Dienstplan

Wir bieten

Mitarbeit in einem engagierten Team
30 Tage Jahresurlaub bei einer 5-Tage-Woche
Jahressonderzahlung
Urlaubsgeld

Saal- und Küchenmitarbeiter (m/w/d) für unsere Kliniken in Bad Lippspringe