Das ALCATRAZ Restaurant & Bar liegt idyllisch „am Wasserfall“ am Ratsteich in Uelzen und bietet eine entspannte Atmosphäre mit amerikanisch inspirierter Küche - von Burgern über Pizza, Tapas und Steaks bis zu kreativen Cocktails. Mit über 100 Sitzplätzen im Innenbereich, zusätzlichen Plätzen für den Sommer und kostenfreiem WLAN ist unser Haus ein beliebter Treffpunkt.

Deine Aufgaben

Zubereitung von Speisen aus verschiedenen Küchenrichtungen (Burger, Grillgerichte, Pizza, Tapas)
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs im Tagesgeschäft
Kontrolle von Warenqualität, Lagerung und Beständen
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Unterstützung bei der Weiterentwicklung der Speisekarte

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen
Strukturierte, saubere Arbeitsweise
Flexibilität
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

Wir bieten

Eine einzigartige Bar-Location am Wasserfall in Uelzen
Ein freundliches, dynamisches Team, das dich herzlich aufnimmt
Flexible Arbeitszeiten passend zu deinem Alltag

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Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Du kannst dich bei uns telefonisch, schriftlich oder persönlich bewerben.

Kontaktdaten

Herr Jefkaj

Alcatraz GmbH

Mühlenstr. 9a

29525 Uelzen, Lüneburger Heide

Telefon: 0581 97355700

Koch (m/w/d)