Die Sächsisch Thüringische Schokoladen-Manufaktur befindet sich auf der Landesgrenze Sachsen/Thüringen, im Gelände des Romantik Hotel Schwanefeld Meerane.

Für unsere Kunden haben wir ein Spitzensortiment aus traditionellen und sortenreinen Ursprungs eingekauft. Aus unterschiedlichen Provinzen haben wir die Kakaosorten ausgewählt, um Ihnen eine ausgewogene, ansprechende und angenehme Schokolade herzustellen.

Wir suchen Unterstützung in unserem Team!

Ihre Aufgaben

Leitung und Organisation unserer Konditorei inklusive fachlicher Anleitung des Teams
Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Herstellung von Standard- und saisonalen Backwaren
Kreative Gestaltung und Fertigung von Torten, Kuchen und feinen Backwaren auf höchstem Niveau - insbesondere für individuelle Kundenaufträge (z. B. Hochzeiten, Firmenfeiern)
Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen und Qualitätskontrollen
Weiterentwicklung unseres Sortiments sowie Umsetzung neuer Produktideen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Konditormeister/in
Mehrjährige Berufserfahrung in der Konditorei, idealerweise in leitender Funktion
Hohe Fachkompetenz, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für das Konditorhandwerk
Kreativität und präzise handwerkliche Fähigkeiten
Verantwortungsvoller, strukturierter und lösungsorientierter Arbeitsstil
Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude an der Führung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden

Konditormeister (m/w/d)