Fürst Pückler liebte gutes Essen - besonders, wann und wie er wollte. Diese Lust auf Genuss und gutes Handwerk leben wir in unserer Küche und im Restaurant „Grüner Fürst“. Unsere Küche arbeitet mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und pflegt enge Partnerschaften mit Erzeugern aus der Region, auch aus solidarischer Landwirtschaft.

Deine Ausbildung als Fachkraft Küche (2 Jahre)

Zweijährige, praxisorientierte Ausbildung direkt in unserer Hotelküche.
Du lernst das Küchen‑Einmaleins: Waren annehmen, lagern und vorbereiten sowie einfache Gerichte, Beilagen, Salate und Desserts zubereiten.
Du unterstützt unser Team bei Halbpension, à la carte und kleineren Veranstaltungen.
Du lernst, sauber, organisiert und nachhaltig zu arbeiten - von Hygiene bis zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln.

Darauf kannst du dich freuen

Ausbildung in einem privat geführten 4‑Sterne‑Hotel direkt am UNESCO‑Welterbe Muskauer Park.
Zweijährige, praxisorientierte Ausbildung in einer kreativen, regionalen und nachhaltigen Küche.
Arbeiten mit saisonalen, nachhaltigen und regionalen Produkten - für bewussten Genuss und beste Qualität.
Dienstkleidung wird gestellt (z. B. Kochjacken).
Jobticket (Deutschland‑Ticket) - für deinen Weg zur Berufsschule, zur Arbeit und in deiner Freizeit nutzbar.
Kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums und kostenfreier Parkplatz am Haus.
Möglichkeit, während der gesamten Ausbildung ein Dienstzimmer im Hotel zu mieten - ideal, wenn du von weiter her kommst.
Gute Übernahmechancen und die Möglichkeit, im Anschluss in die 3‑jährige Koch/Köchin‑Ausbildung zu wechseln.

Das passt zu dir, wenn

du Lust auf Kochen und Küchenarbeit hast, auch wenn du in der Schule nicht immer top warst.
du lieber praktisch anpackst, als viel Theorie zu pauken.
du zuverlässig bist, gern im Team arbeitest und keine Angst vor vollen Servicezeiten hast.
du neugierig bist und Neues lernen möchtest.

So bewirbst du dich
Schick uns dein Anschreiben, deinen Lebenslauf und deine letzten Zeugnisse per E‑Mail an personal@kulturhotel-fuerst-pueckler-park.de

Fragen zur Ausbildung beantwortet dir gern Dirk Ullner (Küchenchef) unter 035771 533 250.