Ausbildung zur Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Ausbildungsstart: 01.08.2026

Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gerne im Team und möchtest Gastgeber aus Leidenschaft werden? Dann starte Deine Ausbildung im Gasthaus Rose und werde Teil unseres Teams!

Als familiengeführter Betrieb in fünfter Generation stehen wir für westfälische Gastfreundschaft, Herzlichkeit, Qualität und echte Leidenschaft für Gastronomie. Unser Ziel ist es, unseren Gästen besondere Genussmomente und unvergessliche Veranstaltungen zu ermöglichen.

Das erwartet Dich bei uns

Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Bereiche eines modernen Gastronomiebetriebs kennen - vom Restaurantservice über Veranstaltungen bis hin zur Gästebetreuung.

Das lernst Du in Deiner Ausbildung

Service & Gästebetreuung

Gäste professionell empfangen, beraten und betreuen
Servieren von Speisen und Getränken
Serviceabläufe im Restaurant und bei Veranstaltungen
Umgang mit Reservierungen und Gästewünschen

Getränke & Genuss

Fachgerechtes Servieren von Getränken
Wein- und Getränkekunde
Empfehlungen passend zu Speisen geben

Restaurantorganisation

Vorbereitung des Restaurants (Mise en Place)
Tischgestaltung und Eindecken für verschiedene Anlässe
Arbeiten mit Kassensystemen

Veranstaltungsservice

Planung und Durchführung von Feiern und Events
Betreuung von Hochzeiten, Firmenfeiern und Tagungen
Service bei großen Veranstaltungen und Caterings

Qualität & Hygiene

Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Warenkunde und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln

Teamarbeit & Kommunikation

Zusammenarbeit mit Küche und Service
professionelles Auftreten gegenüber Gästen
Organisation im Gastronomiealltag

Das bringst Du mit

Freude am Umgang mit Menschen
Freundliches und gepflegtes Auftreten
Teamgeist und Zuverlässigkeit
Interesse an Gastronomie und Veranstaltungen
Motivation, Neues zu lernen

Das bieten wir Dir

Eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem modernen Familienbetrieb
Ein engagiertes Team mit echter Gastgebermentalität
Einblicke in Restaurant, Events und Catering
Persönliche Förderung und Entwicklung
Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
Bezahlung nach DEHOGA-Tarifvertrag

Klingt das nach deinem Geschmack?
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Bei Fragen stehen wir euch selbstverständlich gerne zur Verfügung.
Wir sind täglich per Mail oder unter 05743/1308 erreichbar.

Familie Rose-Stegkemper

Stellendetails zu: Ausbildung 2026: zum Fachmann/zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie