Das Café-Restaurant Manzini in Berlin-Wilmersdorf ist eine gastronomische Institution nahe dem Fasanenplatz und verbindet klassische Caféhaus-Atmosphäre mit moderner Gastronomie. Gäste erwartet ein stilvolles Ambiente mit Wiener Kaffeehausflair sowie eine abwechslungsreiche Küche mit internationalen und europäischen Einflüssen - von Frühstück über Mittagessen bis zum Abendservice.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

Zubereitung von Speisen der internationalen und europäischen Küche
Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche
Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise en place
Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene (HACCP)
Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenteam

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der internationalen bzw. europäischen Küche
Bereitschaft zum Erwerb der „Roten Karte“ (Gesundheitszeugnis)
Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
Qualitätsbewusstsein und Freude an frischer Gastronomie
Belastbarkeit und Flexibilität im Küchenalltag

Wir bieten

Unbefristete Festanstellung
Vollzeitbeschäftigung mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 35 bis 40 Stunden nach Vereinbarung
Teilzeitbeschäftigung möglich, mindestens 3-4 Arbeitstage pro Woche bei einer täglichen Arbeitszeit von mindestens 7-8 Stunden
Schichtsystem mit Früh- und Spätschicht: Frühschicht: 08:00 - 15:00 Uhr und Spätschicht: 15:00 - 22:00 Uhr
Arbeit in einem etablierten Restaurantbetrieb
Zentrale Lage in Berlin-Wilmersdorf

Hinweis: Das Restaurant ist 7 Tage die Woche geöffnet, daher wird im Schichtsystem gearbeitet.

Bewerbung

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail: mail@manzini.de

Ansprechperson ist Herr Erdogdu