Hast Du Lust auf eine Veränderung? Du bist bei uns richtig, wenn du weißt, wie man mit Lebensmitteln umgeht, so dass sowohl kochen als auch essen ein Genuss sind. Du gehst mit Begeisterung an neue Aufgaben heran und möchtest dein Know How erweitern.

Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d) für unsere Antipasteria "Volare" und unseren Veranstaltungsbereich im Mercure Hotel Stuttgart Gerlingen.

Unser Veranstaltungsbereich steht unseren Gästen für Tagungen und Veranstaltungen für bis zu 80 Personen zur Verfügung. In der Antipasteria "Volare" verwöhnen wir unsere Gäste mit feinen italienischen Gerichten. Unser Kerngeschäft findet von Montag bis Freitag statt.

Dein tägliches Business besteht unter anderem aus folgenden Aufgaben:

Produktion von täglich frischen Menüs und Buffets sowie á la carte-Gerichten in unserer Antipasteria "Volare"-Showküche
Gewährleistung eines reibungslosen Schichtablaufs und eines herausragenden Gästeservices
Fachgerechter Umgang und Lagerung der eingehenden und ausgehenden Lebensmittel
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen des Hygienestandards (HACCP)

Das bringst du mit

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und/oder einschlägige praktische Berufserfahrung
handwerkliches Geschick, Kreativität und Organisationstalent
Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP)
optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
eigenständiges und vorausschauendes Arbeiten und Handeln
Deutschkenntnisse

Wir bieten dir

einen unbefristeten und sicheren Arbeitsplatz
attraktive Bezahlung
lukrative Wechselprämie
30 Tage Jahresurlaub
Urlaubs- & Weihnachtsgeld gemäß tariflichen Regelungen
flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
betriebliche Weiterbildung durch interne und externe Schulungsangebote
wir übernehmen die Kosten für den IHK-Ausbilderschein gemäß AEVO
kostenlose Getränke, Sachbezug Verpflegung, kostenfreies Parken,
Reinigung der Kochuniformen
vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in allen Accor Hotels weltweit
gute Karrierechancen innerhalb des internationalen Hotelkonzerns Accor

Haben wir dein Interesse geweckt ? Dann bewirb dich direkt oder ruf an, wenn Du offene Fragen hast.

Koch / Köchin (m/w/d)