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JOS
Josefs Bräu Produktions gemeinnützige GmbH

Koch/Köchin (m/w/d)

Vor einem Monat veröffentlicht
Vollzeit
Schlangen
Unbefristet
Vor Ort
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Ihre Aufgaben

**Wir als **Josefs Bräu Produktions gGmbH suchen für unser

„JOSEFS Gasthaus Sibille“ Ortsmitte 10, 33189 Schlangen

**Anstellungsart: **40 Wochenstunden, 5 Tage Woche

Öffnungszeiten: Montag: ab 17 Uhr

Dienstag: Ruhetag

Mittwoch: ab 17 Uhr

Donnerstag: ab 17 Uhr

Freitag: ab 17 Uhr

Samstag: ab 17 Uhr

Sonntag: ab 12 Uhr

**Beginn: **ab sofort

**Berufsbezeichnung: einen **Koch

Ihre Aufgaben
  • Sie leiten den Küchenbetrieb.
  • Sie bedienen die À-la-Carte-Bestellungen.
  • Sie entwickeln Menüs und gestalten die Karte mit.
  • Sie übernehmen den Wareneinkauf und führen das Warenmanagement durch.
  • Sie halten die Qualitäts- und Hygienestandards ein und kontrollieren sie.
Ihr Profil
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch.
  • Sie bringen mehrjährige Erfahrung in der À-la-Carte-Küche mit.
  • Sie besitzen Führungserfahrung in der Küchenleitung oder Teamleitung.
  • Sie haben nachweisbare Erfolge in der Menüentwicklung und Kartenbildung vorzuweisen.
  • Sie arbeiten hands-on und sind lösungsorientiert.
Bewerbung an
Josefs Bräu Produktions gemeinnützige GmbH
Wolfgang Mehringer und Rico Lucius
Zum Strothebach 22
33175 Bad Lippspringe

Email: w.mehringer@josefsbraeu.de

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