Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)

Handwerk mit Herz- Qualität im Fokus und Du mittendrin.
Ob fachgerechter Zuschnitt, kreative Spezialitäten oder persönliche Beratung an der Frischetheke: In Deiner Ausbildung zum Fleischer verbindest Du echtes Handwerk mit direktem Kundenkontakt. Du wirst Experte für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren - und gleichzeitig zur vertrauensvollen Ansprechperson für unsere Kundinnen und Kunden. Mit Fachwissen, Serviceorientierung und Teamgeist gestaltest Du jeden Tag echten Genuss.

Deine Ausbildung

Fleischerhandwerk von Grund auf: Du lernst den fachgerechten Zuschnitt, die Verarbeitung und Veredelung von Fleisch sowie die Herstellung von Wurst- und Fleischspezialitäten.
Ganzheitliche Verwertung: Wir zeigen Dir, wie möglichst alle Teile sinnvoll verarbeitet werden - für Qualität, Wirtschaftlichkeit und einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Tier.
Bewusster Umgang mit Fleisch: Du lernst, warum Herkunft, Tierwohl, Reifung und Qualität entscheidend sind - und wie man diese Aspekte Kundinnen und Kunden verständlich erklärt.
Nachhaltigkeit im Arbeitsalltag: Du erfährst, wie durch sorgfältige Planung, exakte Portionierung und fachgerechte Lagerung Lebensmittelverluste reduziert werden.
Beratung Schritt für Schritt: Gemeinsam mit Deinem Team entwickelst Du Sicherheit in der Kundenberatung - von Zubereitungstipps bis zur passenden Empfehlung.
Qualität & Hygiene: Du arbeitest nach höchsten Standards und lernst, Verantwortung für Produktsicherheit zu übernehmen.
Wachsen im Team: Erfahrene Kolleginnen und Kollegen begleiten Dich auf Deinem Weg und unterstützen Deine Entwicklung.

Das bringst Du mit

Guten Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
Interesse an Fleisch, Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit
Bewusstsein für Qualität und einen respektvollen Umgang mit Rohstoffen
Freude am Umgang mit Menschen
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Unser Angebot für Dich:

Abwechslungsreich & zukunftssicher: Eine fundierte Ausbildung, die Handwerk, Beratung und verantwortungsbewusstes Arbeiten vereint.
Schneller ans Ziel: Bei guten Leistungen kannst Du Deine Ausbildung auf Wunsch verkürzen.
Karriere? Läuft! Ob Spezialisierung im Handwerk, Verantwortung im Verkauf oder Weiterbildung - nach dem Abschluss stehen Dir viele Wege offen.
Modern & digital lernen: Mit dem Bünting LernRaum arbeitest Du digital - mit Online-Berichtsheft, Lernvideos, Foren & mehr.
Fit für die Prüfung: Seminare, Workshops und individuelle Vorbereitung bringen Dich sicher durch alle Prüfungen.
Du zählst: Unsere Ausbildungsbegleiter sind an Deiner Seite - mit persönlicher Betreuung und regelmäßigen Feedbackgesprächen.
Work-Life-Ausbildung: 30 Urlaubstage, 5-Tage-Woche, Ausbildung in Voll- oder Teilzeit möglich.
Attraktive Ausbildungsvergütung mit Zulage: 1. Jahr: 1.100,00 € | 2. Jahr: 1.200,00 € | 3. Jahr: 1.400,00 €, plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld und eine Zulage in Höhe von 150,00 € brutto.
Coole Extras: Hansefit, Mitarbeiterrabatte, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge.

Bereit, echtes Fleischerhandwerk zu lernen? Dann bewirb Dich jetzt!

Klick auf den Button „Bewerben“, lade Deine Bewerbungsunterlagen hoch - und fertig! Wir melden uns innerhalb von 14 Tagen bei Dir.

Bitte nutze ausschließlich das Online-Bewerbungsformular. Bewerbungen per Post können leider nicht berücksichtigt oder zurückgeschickt werden.

Team Ausbildung | FamCom Verbrauchermärkte GmbH & Co. KG

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