Wir bewirtschaften als Familie ein kleines Restaurant, das einem Segelklub angeschlossen ist.

Unser Restaurant verfügt über 40 Plätze im Innenraum, 2 Räume für größere und kleine Gesellschaften und im Sommer bewirtschaften wir eine Terrasse mit 40 Plätzen.

Unsere Küche ist traditionell deutsch und klassisch aufgestellt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch/ Köchin (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Leidenschaft ist die Küche? Dann werden Sie Teil unseres Teams und schaffen Sie mit uns besondere Genussmomente

Ihre Aufgaben

Zubereitung von Speisen
Vorbereitung von Komponenten für das a la carte Geschäft
Vorbereitung des Tagesablaufs
Planung und Umsetzung von Menüs sowie Büffets bei Veranstaltungen
Kalkulation von Speisen
Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften lt. Richtlinien der HACCP
Unterstützung in allen Küchenbereichen - inklusive Spülbereich

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
Erfahrung und Interesse an der Tätigkeit
Kenntnisse in der fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
Fachkenntnisse in der Zubereitung von Speisen
Erfahrung in der Kalkulation von Gerichten und idealerweise bei der Erstellung von Speisekarten
selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

per E-Mail: ih310@aol.com

oder telefonisch: 0173/ 9309625

Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Heidenreich

Stellendetails zu: Koch/ Köchin in Vollzeit I unbefristet